Торт Кето Брауні Найпростіший і найсмачніший пиріг з НИЗКИМИ УГЛЯДАМИ у світі; Блог мам, практичний

торт

Я вже 5 тижнів сиджу на кетогенній дієті. Це означає: візьму максимум 20 г на добу. вуглеводи мені обійтися без макаронних виробів, картоплі, рису, цукру тощо і залучити значну частину моєї енергії хороші жири (наприклад, лляне масло, пасовисько або оливкова олія). Спочатку це звучить досить різко - але це не так вже й погано. Принаймні, якщо ви цим займаєтесь Тема KETO прочитайте і знайдете кілька рецептів, які справді мають хороший смак, і все ж без вуглеводів ладити.

Прикладом такого рецепта є цей Торт "Брауні" міні-кето, яку я спекла вже втретє і, на відміну від деяких інших страв з кето (таких як піца з курячою скоринкою 😖), справді справді смачно знайти. Ось торт без борошна та цукру від і містить всього 2,4 г. вуглеводи на міні-шматок, з яких я в середньому з’їдаю 2 (= 1/4 пирога або 4,8 вуглеводів).

Рецепт мого 💛 - торт Брауні Mini Keto (форма 16 см)

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 50 г вершкового масла
  • 100 г меленого мигдалю
  • 3 ст Світло XuckerПартнерське посилання на Amazon
  • 2-3 ст. Ложки випікання какао
  • ½ чайна ложка розпушувача

Для глазурі:

  • 1 ст ложка вершкового масла
  • 1 ст. Ложка какао
  • 1 ст. Ложка Xucker light
  • 200 мл холодних збитих вершків

Вам теж потрібен один Міні сковорода Партнерське посилання Amazon діаметром 16 см.

Приготування тістечка з низьким вмістом вуглеводів/кето

Крок 1: Змішайте інгредієнти в невеликій мисці (наприклад, за допомогою міксера для тіста або кухонного комбайна, такого як Thermomix).

Крок 2: Змастіть невелику деко (діаметром 16 см) невеликою кількістю вершкового масла, покладіть в сковороду суміш для домівок і випікайте пиріг приблизно 15-20 хвилин приблизно при 160 градусах, поки поверхня не стане твердою. Якщо можливо, використовуйте дерев’яну паличку, щоб перевірити, чи тісто все ще занадто рідке (= прилипає до палички), чи його можна вийняти з духовки.

Крок 3: Поки торт на мить охолоджується, приготуйте шоколадний соус, розтопивши вершкове масло (наприклад, в мікрохвильовці або в невеликій каструлі) і додавши какао для випікання та запальничку Xucker. Потім розділіть торт великим ножем так, щоб у вас вийшло 2 основи і намажте шоколадним соусом основу. Порада: Якщо ви хочете, ви можете зберегти невелику кількість соусу для гарніру згодом.

Крок 4: Вершки збити твердо і викласти половину на дно.

Крок 5: Тепер поставте «кришку» на шоколадний торт і прикрасьте його рештою крему:

ТОРТ MINI KETO готовий і на смак принаймні настільки смачний, як здається! 🙂

Харчові цінності

Зараз вас, мабуть, цікавлять харчові цінності. Отже: в торті загалом 19,2 г вуглеводів, 52,1 г білка і 206,4 г жиру або 2180 ккал - де Калорії та Вміст жиру не грає ролі під час кето-дієти. З моєї точки зору, цього достатньо Кето-брауні легко для 4 людей - це робить 4,8 г вуглеводів, 13 г білка та 51,5 г жиру на 2 міні-шматки або 1/4 торта.

Порада: Якщо ви хочете заощадити жир і калорії, ви можете, звичайно, зробити це теж Опустити крем. Це також дуже смачно, і весь торт тоді містить лише 1464 ккал, 13 г HK, 47,9 г білка і 130,2 г жиру.

Мрія: цей кето-брауні-бар містить лише 3,25 г вуглеводів, але 11,98 г білка!

Тепер, звичайно, мені цікаво, як вам подобається цей рецепт. Будь ласка, напишіть мені, якщо ви пробували цей торт, і залиште 5-зірковий рейтинг нижче, якщо вас влаштовує рецепт. Або погляньте на мою Обліковий запис Instagram там - я повідомлю про те, як триває мій експеримент з кето.

Ви можете знайти їх тут Друкована версія рецепта: