Торт "Кремль" - забутий, але неймовірно смачний рецепт! шеф-кухар
Команда Bucătarul.eu пропонує вам смачний рецепт торта, ідеально підходить для святкової трапези. Цей святковий торт дуже смачний і складається з розсипчастої верхівки та 3 видів крему: яєчних білків, яєчних жовтків та лимона. Торт має різну фактуру, насичений лимонний смак і чудовий смак.
Торт містить кілька етапів приготування, але це створить дуже гарне враження як за зовнішнім виглядом, так і за смаком. Рекомендуємо приготувати цей святковий десерт і порадувати своїх близьких. Насолоджуючись шматочком цього торта, ви ніколи не забудете його ідеальний смак!
Інгредієнти для тіста
Інгредієнти для жовткового крему
Інгредієнти для яєчно-білкового крему
Інгредієнти для лимонного крему
Спосіб приготування
1. Тісто. Покладіть масло в морозильну камеру на 15-20 хвилин. Потім покладіть його на тертку, змішайте з вершками, додайте просіяне борошно і замісіть тісто. Вийде досить м’яке тісто. Розділіть тісто на 6 куль і поставте в холодильник на 2 години.
2. Лимонний крем: ошпарити лимон окропом і натерти на тертці. Додати цукор і перемішати.
3. Баклажановий крем: збийте яєчні білки з цукром, поки не отримаєте пишну піну.
4. Жовтковий крем: розітріть жовтки з цукром, а потім збийте їх з вершковим маслом.
5. Дістаньте холодне тісто з холодильника і розкладіть кульки тонкими шарами.
6. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте бадилля до готовності.
7. Дайте охолонути і змастіть кожну стільницю кремом, чергуючи шари.
8. Змастіть верх пирога щедрим шаром крему з яєчного білка. Посипте боки верхньою крихтою. Прикрасьте торт за смаком. Я додала трохи какао в яєчний білок і намалювала смужку крему навколо пирога, а потім створила оригінальну форму виделкою. Я прикрасила торт посередині ягодами.