Торт швейцарський грушевий кварк

1. Змішайте в мисці борошно, цукрову пудру та сіль. Яйце та масло додайте шматочками і вимісіть все до однорідного тіста. Половину тіста

торт

і замісити мелену корицю до половини. Покладіть обидва типи тіста в харчову плівку і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.

2. Коротко замісіть тісто без кориці і розкачайте його на злегка присипаній борошном робочій поверхні круглої форми (32 см ø). Накрийте рельєфну форму (26 см ø), застелену папером для випічки, притискаючи край тіста вниз. Дно кілька разів наколоти виделкою.

3. Для начинки вимийте, очистіть від шкірки, чверть, серцевину і наріжте груші. Полийте лимонним соком.

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

4. Окремі яйця. Збийте 2 білки до стійкості. Збийте всі 4 жовтки з кварком до однорідності. Змішайте манну крупу і цукор і перемішайте в суміші кварків. Піддайте яєчний білок.

5. Розкладіть грушеві клинки на кондитерській основі каструлі пружини. Залийте кваркову масу. Розсипте зверху тісто з корицею у вигляді крихти. Випікайте в розігрітій духовці близько 50 хвилин (електрична плита: 180 ° C, вентилятор: 160 ° C, газ: рівень 2). Дайте охолонути. Подавати, посипавши цукровою пудрою.