Торт Снікерс - магія Тіни на кухні

Пост містить рекламу

Привіт дорогі мої,

вчора я розмістила цей торт Snickers в Instagram. І оскільки він був так добре прийнятий, і багато хто просив про рецепт, я хотів би також швидко поділитися ним з вами.

Цей пиріг насправді не для людей із вадами серця, тому, хто зараз перебуває на дієті, тепер слід дуже швидко прокрутити вниз. Складається з шоколадного бісквіта, карамелі, арахісу, знову ж карамелі та шоколаду, це справді приголомшливо. Ви не можете з’їсти більше одного шматка, і навіть шматок вдарить вас правильно. Я підрахував, що в такому шматочку близько 20 469 калорій. Але до біса, ви ні до чого іншого не ставитесь. До літа ще довгий шлях, щоб фігура бікіні не могла нашкодити шматку торта Снікерс. Або?

Я б порекомендував вам запланувати два дні для приготування торта, оскільки він повинен деякий час залишатися в холодильнику. Різним шарам потрібен час для затвердіння. Торт трохи складний у приготуванні, і на початку у вас повинні бути деякі інгредієнти. Але коли у вас є все, готувати їх не є ракетною наукою.

Особисто я дуже люблю Снікерса, але ніколи не купую їх, бо інакше не міг стриматися. Але тоді мені довелося взяти трохи для торта, тому що я хотів прикрасити його ним. На жаль, таких залишилось, бо вони мені не всі були потрібні. Але я сміливий і уникаю сумки. Я повинен щось придумати, щоб комусь передати деталі. Але я відступаю ... Якщо ви любите Снікерса так само, як і я, ви отримаєте свої гроші цим тортом. Насправді він на смак схожий на гіганта - Снікерса, але це теж по-дядьку мило. Мені цікаво, що ви скажете, спробувавши їх. дай мені знати.

Бажаю вам багато задоволення від копіювання!
Всього найкращого

Торт Снікерс

Інгредієнти

Для печива:
6 яєць
2 пачки ванільного цукру
220г цукру
150г борошна
50г кукурудзяного крохмалю
40г випічки какао
1 чайна ложка розпушувача
1 щіпка солі
Для шару арахісової карамелі:
150 мл підсолодженого згущеного молока
600 г цукерки м’якої карамелі
400г несолоного арахісу
Для кремового шару:
100 мл згущеного молока
100г вершкового масла
280г цукру
150г арахісового масла
440г зефірного пуху
Для шоколадного крему:
200г вершкового сиру
200 мл збитих вершків
1 упаковка крему-стабілізатора
50г випічки какао
50г цукрової пудри
Для гарніру:
приблизно 10 барів Snickers (бажано різних розмірів)

Інструкції

Розігрійте духовку до температури 175 ° O/U, застеліть форму для пружин папером для випічки.

Відокремте яйця, збийте жовтки з цукром та ванільним цукром до легкої сметани. Збийте яєчні білки з дрібкою солі, щоб вони також стали жорсткими. Змішайте борошно з розпушувачем, кукурудзяним крохмалем і какао, додайте до суміші яєчних жовтків і складіть. Нарешті складіть яєчний білок. Наповніть у форму пружинної форми і випікайте близько 30 хвилин. Зробіть тест паличкою.

Дайте бісквіту охолонути у формі протягом 10 хвилин, а потім виверніть на решітку, щоб повністю охолонути. Остигнувши, покладіть навколо основи кільце для торта.

Для арахісово-карамельного шару покладіть карамельні цукерки в каструлю і нагрівайте їх разом зі згущеним молоком, поки цукерки не розтануть. Перемішайте арахіс і викладіть суміш по бісквіту. Покладіть щось у холодильник.

Для кремового шару покладіть в каструлю згущене молоко з маслом і цукром і перемішуйте, поки суміш не почне карамелізуватися. Будьте обережні, щоб маса не стала занадто темною, інакше вона буде гіркою. Розмішайте арахісове масло та пушок зефіру та розподіліть суміш на шар арахісу. Знову поставте в холодильник приблизно на 4 години.

Для шоколадного крему змішайте вершковий сир із вершками та ребрами жорсткості, поки не утвориться крем. Перемішайте випікання какао та цукрову пудру.

Дістаньте торт з холодильника і намажте на нього шоколадний крем, порубайте плитки Снікерс і викладіть їх на торт. Знову поставте торт у холодильник принаймні на 4 години, ще краще на ніч. Дістаньте пиріг з холодильника за 1 годину до вживання, це полегшить різання.