Торт у чашці - тенденція моменту

Торт у чашці, також відомий як "кухольний торт", дуже модний.

Ми готуємо рецепт безпосередньо в чашці і готуємо все в мікрохвильовці, з великою перевагою швидкого приготування і ... не маючи занадто багато страв.

Ідея приготування солодкого або пікантного кексу в один мить, безсумнівно, дуже апетитна, але результат не завжди виправдовує сподівання, оскільки текстура часто буває губчастою, а торт згодом дуже швидко висихає.

Ось кілька порад щодо покращення досвіду:

Виберіть правильну чашку, яка повинна витримувати приготування в мікрохвильовці, але також бути достатньо великою, щоб пиріг під час випікання набухав, не переливаючись.
Добре перемішайте інгредієнти, щоб отримати результат без грудочок.
Експериментуйте у своїй духовці, адже кожна мікрохвильова піч відрізняється. Тому краще випікати в декількох послідовностях, перевіряючи кожен раз приготування, бо перепечений пиріг - це невдача.
На дно покладіть абсорбуючий папір, щоб ввібрати тісто у разі переливу.
Дістаньте пиріг з духовки, стежачи, щоб не обпектись і з’їжте його відразу, оскільки він швидко висихає.

І нарешті, ось мій рецепт шоколадного торта, без яєць, для отримання найкращої текстури. Смачного!