Торт з ананасами та ківі - Все про схуднення
Оскільки ми напередодні свята, сьогодні ми підготували торт з ананасами та ківі, щоб побалувати себе святим Іваном. Це не тільки смачно, але й мало калорій, якщо ви споживаєте його в рекомендованій кількості рецепта.
Ось що вам потрібно для його підготовки:
Одна порція містить: 150,3 калорій, 20,2 г вуглеводів, 4,6 г білка, 6,1 г ліпідів, 1,5 г клітковини
Інгредієнти на 12 порцій
Для стільниці:
- Яйця (8 штук/400 г)
- Борошно цільнозернове (100 г)
- Бурий цукор (100 г)
- Знежирений какао-порошок (10 г)
- Пальмова олія (20 мл)
- Розпушувач (5 г)
Для крему:
- Легкий крем Dr. Oetker (400 г)
- Бурий цукор (30 г)
- Цедра лимона (10 г)
- Ванільна есенція (10 мл)
- Свіжий ананас (3 раунди/300 г)
- Свіжий ківі (3 штуки/300 г)
Спосіб приготування
- Відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте яєчні білки з 2 столовими ложками холодної води і поступово додайте цукор до отримання меренги.
- Жовтки добре втираються з олією і легко включаються до складу яєчних білків.
- Додати борошно грубого помелу і просіяний розпушувач і перемішати зверху вниз дерев'яною ложкою. В кінці додайте какао-порошок.
- Вилийте склад у форму для торта, застелену папером для випічки, і поставте в розігріту духовку на 25-30 хвилин.
- Зробіть сироп з води, коричневого цукру, цедри лимона та ванільної есенції. Тримайте на вогні до тих пір, поки цукор не розплавиться, а потім відставляйте остигати.
- Наріжте ківі невеликими скибочками, а верх на три частини. Покладіть перший шматочок на тарілку, сироп і додайте вершки та ананас. Повторіть те саме з другим, додавши скибочки ківі замість ананаса.
- Сиропуйте останній шматочок верху, покрийте кремом і прикрасьте ананасом і ківі. Залиште торт у холодильнику на три години і подавайте холодним.
Чудового апетиту та з днем народження Іоану та Іонілору!
Ви можете знайти цей рецепт у книзі Дієтичні рецепти на Різдво, яку ви можете купити в Інтернеті.