Торт з маком з низьким вмістом вуглеводів (без глютену; з низьким вмістом вуглеводів)

Легко і швидко готується:

1. Відокремте яйця і збийте білки у великій мисці до стійкості.
2. Дрібно подрібніть насіння маку в млині для маку (альтернативно - за допомогою електричної кавомолки). Потім змішайте мак у невеликій мисці з меленим мигдалем, апельсиновою шкіркою та розпушувачем.
3. Збийте розм’якшене вершкове масло з ксилітом та жовтками до піни. Додайте суміш маку та мигдалю та перемішайте все разом до утворення однорідної суміші.
4. Нарешті акуратно складіть білки.
5. Дно форми для пружин (26 см) застеліть папером для випічки і змастіть боки вершковим маслом. Влийте тісто і розгладьте його.
6. Випікайте маковий пиріг у розігрітій духовці при температурі 175 ° С приблизно 50 хвилин. Якщо пиріг з маком стає занадто темним, під час випікання його можна накрити шматочком алюмінієвої фольги.
7. Дайте добре охолонути після випікання та запиліть порошкоподібною машиною перед подачею.

Час приготування: приблизно 70 хвилин

Порції: Для каструлі з пружиною (26 см)

Цей рецепт отримав 4 коментарі.

200	G	Блакитний мак
200	G	Вершкове масло (м'яке)
150	G	Ксиліт (наприклад, Xucker Premium)
100	G	Мигдаль (мелений)
6-й	Яйця (розмір L)
2	TL	Апельсинова цедра
1	TL	порошок для випічки
Порошок xucker

Харчова інформація на 100 г інгредієнтів (без цукрозамінника):

---