Торт з павутиною на Хеллоуїн РЕЗУМНІШИЙ рецепт
Торт з павутиною на Хелловін - моторошно красивий чізкейк!
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Гарбуз є хорошим джерелом вітамінів А, вітамінів групи В, калію, міді та марганцю. Ці речовини нам потрібні, наприклад, для здорового водного балансу та для бачення в сутінках.
Рецепти на Хелловін часто наповнені цукром, але цей торт - ні. Однак він все ще не може обійтися без цього. Павуки марципану, зокрема, є джерелом цукру; якщо ви хочете обійтися без них, ви можете намалювати на торті маленьких павучків з розтопленого темного шоколаду.
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0,2 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 2,8 мг | (23%) | |
| Вітамін К | 2,4 мкг | (4%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 2 мг | (17%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 22 мкг | (7%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,4 мг | (7%) | |
| Біотин | 2,2 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,3 мкг | (10%) | більше |
| вітамін С | 7 мг | (7%) | |
| калію | 225 мг | (6%) | більше |
| Кальцій | 74 мг | (7%) | більше |
| магнію | 29 мг | (10%) | більше |
| залізо | 0,9 мг | (6%) | більше |
| йод | 4,8 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,6 мг | (8-й%) | більше |
| насичених жирів | 13 г. | ||
| сечова кислота | 13,1 мг | ||
| холестерин | 53 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Покладіть сухарі в мішок з морозильною камерою і дрібно кришіть качалкою. Розтопіть масло, змішайте з панірувальними сухарями та міцно вдавіть у форму, застелену папером для випікання.
Наріжте гарбуз кубиками, накрийте кришкою і варіть у киплячій воді приблизно 15-20 хвилин до м’якості, злийте, процідіть і покладіть в пюре.
Змішайте ручний міксер вершковий сир, йогурт, цільний тростинний цукор, ванілін та спеції до однорідного крему. Доведіть лимонний і апельсиновий сік з глазур’ю для торта до кипіння в невеликій каструлі і змішайте з гарбузовим пюре. Тепер змішайте суміш вершкового сиру і вилийте в сковорідку з пружинними формами на розсипчастій основі.
Нехай торт схопиться в холодильнику приблизно 3-4 години. Тим часом сформуйте маленьких павуків із суміші марципану, забарвленої за бажанням (замісіть марципан харчовим барвником). Коли поверхня пирога застигне, добре розмішайте сік і кукурудзяний крохмаль і нагрівайте при перемішуванні. Доведіть до кипіння, розмішайте цукрову пудру, вилийте в мішок з морозилкою, виріжте невеликий отвір у кутку і бризкайте павутиною на торт. Прикрасьте павуками, вийміть з форми і подавайте до столу.