Торт з ряжанкою, шоколадом та лимоном - chefNini

Цей пиріг із ферментованим молоком, шоколадом та цедрою лимона особливо м’який завдяки використанню заквашеного молока замість молока. Ряжанка приносить легкість, гостру нотку та м’якість. Він знаходиться в прохолодному відділенні з мікрофільтрованим молоком та рідкими кремами. Якщо ви не можете знайти жодного, замість цього можете взяти молоко.

торт

За відсутності можливості готувати, я задоволений оновленням своїх рецептів для блогу. І мені так хочеться всього цього! Це засмучує. 🙂

Для 6 осіб:

  • 225 г борошна
  • 12,5 цл ряжанки
  • 110 г вершкового масла
  • 100г цукрової пудри
  • 100 г шоколадної стружки
  • Цедра лимона
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 2 яйця

1- Розтопіть масло на повільному вогні або в мікрохвильовці.

2- Висипте в миску борошно, розпушувач, цукор.

3- Додайте яйця і починайте змішувати віночком. Додайте масло і ряжанку.

4- Нарешті додайте цедру та шоколадну стружку.

5- Змастіть форму для торта і вилийте в неї тісто.

6- Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте 35-40 хвилин. Кінчик ножа повинен вийти сухим.