Торт з ванільним пудингом Рецепт ванільного пудингу
Торт пудинг схоже десь на Великдень, тільки ти замість сиру покладеш ванільний крем. За бажанням можна додати родзинки. Дуже хороший десерт, який варто приготувати!
Торт з ванільним пудингом
 |
інгредієнти:
8 яєць
8 столових ложок борошна
8 столових ложок олії
8 столових ложок цукру
Щіпка солі
500 мл молока
насіння ванілі
5 яєчних жовтків
120 г цукру
75 г борошна
щіпка солі
Спосіб приготування:
Ми почнемо з підготовки основи пандіспану. Отже, відокремте яєчний білок від жовтків і помістіть їх у дві великі миски. Посипте яєчні білки сольовим порошком і за допомогою міксера добре збийте їх, поки не утворюються пінні хмари. Дерев’яною ложкою змішайте 8 жовтків, 8 ложок олії, 8 ложок цукру і 8 ложок борошна. В кінці додайте насіння ванілі до отриманого крему.
Наступним кроком є включення двох сумішей. Поверх крему додаємо пінисті хмари. Отриманий склад пропустіть у сковороду, змащену вершковим маслом і вистелену невеликою кількістю борошна, і залиште в духовці на 40 хвилин.
 |
Готується так: кип’ятять молоко з цукром, сіллю та насінням ванілі. Зупиніть ложку ароматичної рідини, яку ви змішаєте з борошном та жовтками. Цей крем слід вводити у кип’ячене молоко, постійно помішуючи. Якщо хочете, можете покласти в пудинг ізюм.
Покладіть крем на пандіспан і залиште торт пудинг холодно протягом 3 годин. Подавати зі свіжими фруктами або карамельним сиропом.