Торт з висівками; овес і борошно; пишеться
Я не буду подавати тобі дзвіночок, а торт з вівсяних висівок. Дійсно, цим здоровим та смачним рецептом торта я хотів поділитися з вами сьогодні. Літо швидко наближається, і незабаром ви отримаєте право на нескінченні статті про передлітні дієти, і бла-бла ... Але як ви можете протистояти обжерливості? Я досі не знайшов відповіді на це питання. Тож ви могли б і поступитись цим, але, можливо, з рецептами, трохи менш завантаженими калоріями ...
Але чому вівсяні висівки? Вівсяні висівки мають багато переваг: зовнішня оболонка зерна вівса, надзвичайно багата розчинними волокнами та пектином, вона може поглинати у воді до тридцяти разів більше свого обсягу. Вживання його під час їжі дозволяє її волокнам розчинятися і, таким чином, змішуватися з їжею та желювати їх. Оскільки волокна висівок не можуть засвоюватися організмом людини, їх споживання усуває частину жиру та цукру з їжі. (Джерело зверху здоров'я)
Їй приписують запобігання діабету за рахунок зниження глікемічного індексу харчового болюсу, захисної ролі при раку товстої кишки та прямої кишки та провідного інтересу до боротьби із зайвою вагою. (джерело Sondeavoine.com)
У сьогоднішньому рецепті це не просто вівсяні висівки, це ще й борошно з спельти. А чому спельта борошна? Оскільки завдяки високому вмісту магнію, він вважається антистресовою їжею par excellence. Він містить більше вітамінів В1 і В2, ніж пшениця, білки та клітковина у більших пропорціях, які майже можуть задовольнити добові потреби людини. Він також містить 8 незамінних амінокислот у щоденному раціоні дорослої людини для підтримки здоров’я. (Вікі джерело)
Тож у сьогоднішньому рецепті є вівсяні висівки, борошно з спельти, а також сироп з агави. А чому сироп агави? Сироп агави має низький глікемічний індекс (у 2 рази менше меду і втричі менше цукру), маючи при цьому високу підсолоджувальну здатність. Він також містить менше простих вуглеводів, ніж цукор, і є менш калорійним. Якщо у вас їх немає, ви можете використовувати кленовий сироп або мед.
Коротше кажучи, я пропоную вам сьогодні здоровий і вишуканий рецепт, і ви можете знайти рецепт на цьому веб-сайті під назвою: Здорове ласощі.
За звичкою я зменшив кількість цукру та жиру, в результаті вийшов пиріг трохи більш зернистий, ніж у оригінальному рецепті. Якщо ви не сидите на дієті, не обділяйте себе і дотримуйтесь початкових пропорцій!
ІНГРЕДІЄНТИ:
100г борошна спельти
150г вівсяних висівок
1 пакетик хлібопекарських дріжджів
6 столових ложок сиропу агави (3 для мене)
4 столові ложки оливкової олії виноградної кісточки (нейтральна олія без смаку) (2 для мене)
3 яйця
2 яблука (я використовував лише одне)
1/2 органічного або необробленого лимона (особиста модифікація)
1 столова ложка апельсинового цвіту (особисте додавання)
Щіпка солі (особисте додавання)
РЕЦЕПТ:
Найпростіший і найшвидший рецепт у світі:
Розігрійте духовку до 180.
Натріть на тертці лимон, вичавіть половину його в миску, а другу половину випийте з невеликою кількістю теплої води (це чудово для вашого здоров’я, оскільки він насичений вітаміном С!)
У салатницю додайте 100 борошна з спельти, 150 г вівсяних висівок, дріжджі, 3 яйця, агаву, олію, апельсиновий цвіт, сіль і цедру лимона. Словом, змішайте всі інгредієнти. Я ж казав тобі це просто!
Вилийте у змащену маслом і борошняну форму для випічки (або з листом сірчаного паперу у формі). Наріжте яблуко скибочками і розташуйте їх поверх пирога. Ви можете посипати на нього кілька невеликих шматочків маргарину, а для більш жадібних - трохи цукру. Варити близько 35 хвилин.