Торт Зебра - Практичні рецепти
Справді особливий торт, візерунок якого з смуг какао нагадує асиметричний вигляд зебр. Торт Зебра підходить для будь-яких особливих випадків, але також для менш офіційних.
інгредієнти
1. З’єднайте борошно з розпушувачем і сіллю, а потім відкладіть.
2. Збивайте яйця разом з олією та цукром, поки суміш не стане легкою та пухнастою. Потім додайте ванільну есенцію.
3. По черзі додайте до яєчної суміші, борошняний склад та йогурт (борошно, йогурт, борошно тощо). Не змішуйте багато, лише до однорідності.
4. Розділіть тісто на 2 частини, а в одну з частин додайте какао. Якщо біла частина тіста, що залишилася, занадто водяниста, додайте 2-3 столові ложки борошна, оскільки два тіста повинні бути однаковою за щільністю.
5. Покладіть кожне тісто в пакет і виріжте по одному ліктю кожного мішка.
6. У формі для торта чергуйте 2 кольори, поклавши по 2-3 столові ложки кожного кольору. Не чекайте, поки тісто розплинеться, а продовжуйте чергувати кольори, один в центрі іншого, поки не закінчите заливати тісто.
7. Чим менше кількість кожного кольору в колі, тим ближче будуть смужки зебрового торта.
8. Випікайте корж із зебри в розігрітій духовці при температурі 180 г протягом 35-45 хвилин. Тест на зубочистку допоможе вам точно знати, коли він готовий.