Тост з маринованим перцем (вегетаріанський) - легка кухня Єлизавети

тост з маринованим перцем (вегетаріанський)

Влітку я "наркоман перцю"! тож ось мій улюблений і разом з тим найпростіший рецепт !

тост

на 4 бутерброди

4 скибочки відмінного хліба

6/8 червоного, жовтого, оранжевого перцю

1 пучок базиліка

2 столові ложки оливкової олії

2 столові ложки бальзамічного оцту

Розріжте перець навпіл, видаліть насіння та перегородки і засмажте їх у духовці, поки шкірка не почорніє. Покладіть їх у салатник, закріпіть плівкою та очистіть від шкірки, коли вони холодні (конденсат полегшить цю роботу!)

Наріжте перець соломкою, замаринуйте його олією, оцтом, 1 зубчиком часнику, подрібненим базиліком та перцем принаймні 4 години (поки не соліть!)

Підсмажте хліб, натріть на нього зубчик часнику, коли він ще гарячий. Солимо перець і викладаємо на хліб, подаємо відразу із зеленим салатом.

хамммммммммммммм, це добре, я слиня !

Якщо вам сподобався мій рецепт, залиште мені повідомлення !