Товстий, ворог вершників Тур де Франс
Страждання вершників Тур де Франс можна прочитати по їх морщачих обличчях, згорбленій позі на велосипедах і галонах поту, який вони виливають. Але також і на їхньому тілі, що перетворюється, як у Павела Пойланського. Поляк команди Бора-Хансгрое впав у соцмережі в паніку, коли він опублікував фотографію своїх ніг у своєму акаунті в Instagram. Ми можемо побачити видні вени, що проводять тривожну лінію на надзвичайно сухих нижніх кінцівках.
Співвідношення потужності до ваги - основний елемент продуктивності
Однак боротьба з жиром має сенс для професійного велосипедиста, особливо коли йому доводиться підніматися на перевали, як ті, що присутні на маршруті Туру. Співвідношення потужності до ваги справді є фундаментальним. Вам потрібно якомога менше зважувати, щоб якомога краще крутити педалі в горах, зберігаючи достатню потужність, щоб ваша машина рухалася.
"Вони більше не соромляться втрачати м'язову масу, - пояснює доктор Стефан Каскуа, спортивний лікар, який працює в тренувальному центрі ПСЖ. Вони зменшують свою силу, але в підсумку втрачають настільки велику вагу, що піднімаються краще". Тому провідною фігурою для лікарів велосипедних команд є IMG, індекс жирової маси, який дозволяє розрахувати частку жиру в організмі.
За словами доктора Каскуа, середній IMG професійного велосипедиста становить близько 7%. Трохи менше, ніж футболіст, близько 10-12%, але більше, ніж бігун на довгі дистанції, який несе свою вагу з кожним кроком. "Зазвичай маса чоловічої жиру становить 15%", - говорить він.
Можна запідозрити, що Павел Пойланскі займає низьку посаду, коли йдеться про IMG. Але насправді це не надто сприяє зменшенню частки жиру в організмі. "Втрачаючи занадто багато жиру, ви втрачаєте енергію, пояснює доктор Каскуа. Але ці бігуни ще довго можуть крутити педалі. Вони все ще дуже підтягнуті, я не думаю, що вони це роблять". . "
Видимі вени, нормальне явище
Під 5% IMG, перенапруження, пов’язане із спортивною активністю, може атакувати "структурний жир", який захищає органи. Але "дуже важко пройти нижче цього порогу", гартує доктор Каскуа. Тим більше, що за бігунами стежать уважно, щоб не набирати вагу, але і не втрачати занадто багато. Можливий дефіцит через занадто низьку дієту, завжди для покращення співвідношення ваги та сили, компенсується прийомом харчових добавок.
Наляканий малюнок вен Павела Пойланського насправді є лише справді вражаючим свідченням нормального явища. Велосипедисти через брак кисню у верхній частині шиї та зусилля, яке вони докладають, прискорюють кровообіг і мають значне «венозне повернення» (рух крові вгору від нижньої частини тіла до верхньої частини). Досить набрякати вени. Найголовніше, що вони з зусиллям спалюють підшкірний жир, механічно розкриваючи найтовстіші кровоносні судини. Природньо для велосипедистів ця особливість домагається культуристів, для яких бачення вени на поверхні є більше символом сили, ніж потребою. Співвідношення ваги та сили є надто святим серед засуджених на горі.