Традиційна дієта DCNews; рівень; Африканський
Традиційні дієти завжди були джерелом здоров’я та комфорту травлення, що контрастує із щоденним стресом. Ось десять простих порад із далекої Африки!
1. Використовуйте ароматизатори та спеції. Каррі, гострий перець, часник, цибуля, свіжі лимони та всі спеції - це продукти з низьким вмістом натрію. Спробуйте щотижня лікування трав’яним чаєм.
2. Зробіть овочі найважливішими стравами. На грилі або в сирому вигляді насолоджуйтесь такими овочами, як капуста, зелена квасоля або баклажани, більшими порціями, ніж іншими столовими продуктами.
3. Змініть свою думку про м’ясо. Вживайте нежирне, корисне м’ясо в менших кількостях.
4. Їжте рис і квасолю. Затверділий рис і квасоля кращі за приготовані. Додайте цільні зерна, наприклад, пшоно або сорго.
5. Насолоджуйтесь картоплею. Запекти або відварити солодку картоплю і змішати з баклажанами, квасолею, цибулею та спеціями.
6. Отримуйте натуральну їжу. Їжте арахіс або фрукти. В обід завантажте тарілку салатом, овочами, фруктами та квасолею. Уникайте оброблених продуктів.
7. Поділіться досвідом. Ваші кулінарні вибори мають бути спільними. Подумайте про своє харчування як про «цілющий стіл», місце, куди люди приходять поділитися тим, що вони приготували.
8. Вибирайте свої святкові страви. У всіх нас є спеціальні страви, які завжди були улюбленими в наших сім’ях. Їжте ці продукти з особливим значенням. Насолоджуйтесь ними нечасто, але коли ви їх їсте, насолоджуйтесь ними від усього серця!
9. Фрукти на десерт. Свіжі фрукти, такі як дині, персики, ягоди та манго, додають нотку задоволення в кінці їжі.
10. Пити воду. Додайте у воду подрібнені фрукти або невелику кількість 100% фруктового соку. Підсолоджений лимоном холодний чай є альтернативою солодким напоям.