Традиційна кухня вока або низької температури для схуднення

кухня

Простий і легкий у використанні вок з низькою температурою оснащений кришкою та сіткою для збереження всіх смаків овочів, запіканок, м’яса та риби. Крім того, він виготовлений з нержавіючої сталі, він зберігає різні смаки готування в воку, гарантуючи від 80 до 90% поживних речовин, що містяться в овочах, рибі та м’ясі. Вок можна використовувати в традиційній кулінарії без кришки, а також без додавання жиру для смаження їжі. Потім овочі виходять барвистими і хрусткими, і таким чином вони зберігають свої мінеральні солі, вітаміни.

Для регулювання температури приготування це робиться за допомогою термометра, який вимірює внутрішню температуру, відібрану від його обсягу, завдяки різьбовій штоці. Цей стрижень передає температуру через латунну деталь, яка передаватиме інформацію на термометр.

Різні методи приготування без жиру без води

Готувати, не додаючи в рагу води

Початок холодний, і ємність повинна бути заповнена овочами на 3/4. Варіть на повільному вогні, поки термометр не покаже 60 ° C, а потім вимкніть джерело тепла і варіть протягом часу, необхідного їжі. Між кришкою та профільованим внутрішнім краєм елемента утворюється гідрозатвор, що дозволяє тушкувати.

Варити, не додаючи жиру

Нагрійте посуд на сильному вогні без кришки протягом 3 - 4 хвилин, потім проведіть тест на краплю води (покладіть краплю води в посуд, якщо вона випарується, недостатньо гарячої, якщо вона котиться, як куля, це при температурі).

Використовуючи цей вок

Готувати з цим воком немає нічого простішого, рух лопатками. Не потрібно додавати жир, їжа золотисто-коричнева і хрустка. Це здорова, барвиста і ароматна кухня. Крім того, за допомогою цього воку можна готувати страви при низькій температурі без води та жиру. Нічого не може бути простішим, просто контролюйте температуру приготування за допомогою кришки та зонда. Щоб зберегти харчові якості їжі, приготовленої у вашому воку, температура не повинна перевищувати 60 ° C. Після цього важливо зняти з вогню і продовжувати готувати з вогню протягом часу, необхідного за вашим рецептом.

Склад продукту

  • Діаметр: 30см
  • З кришкою та терморегулятором + сітка "барбекю"
  • Нержавіюча сталь 18/10 ° і необмежена гарантія від будь-яких виробничих та матеріальних дефектів
  • Італійське виробництво
  • Бренд ABE

Точність: Цей посуд з низькою температурою можна використовувати на всіх видах вогнищ. Газ, електрика, індукція, склокераміка.

Де купити вок з низькою температурою ?

Хочете придбати вок з низькою температурою? Зверніть увагу, що ви можете придбати його в Інтернеті, зокрема в магазині електронної комерції Amazon, який дозволяє доставити його до вас додому.