Традиційні азіатські страви Богомол Рецепти та знаменитості

традиційні

Останні статті

  • Джина Пістолет розкриває свої бажання. Ось, що він приготував на вечерю, відразу після виставки Шеф-кухарі на ножах!
  • Журналіст TVR, репортаж про його життя. За нього моляться сотні колег. Впливні зображення
  • Ексклюзивно. Б'янка Драгушану, знову дуже близька до мільйонера Ченгіза Чіклароглу
  • Британська королівська сім'я розсердилася на творців серіалу "Корона"
  • Померла актриса Драга Олтеану Матей
  • Ексклюзивно. Трансформація Аделіни Пестріню. Ви б її впізнали, якби вона виглядала так, як 10 років тому?
  • Опівнічне повідомлення для Ольгуни Василеску від її чоловіка Клаудіу Манди
  • Немислимо! Замучені, вбиті та спалені у валізі двома жінками-сутенерами
  • Новини про Шумахера! "Майкл переслідує свого сина", коли він змагається у Формулі 1!
  • Ексклюзивно. Дарія Боді зневірена: "Мої руки тремтять, ти мені потрібен зараз!"
  • Голуб продали за 1,9 мільйона доларів. Що робить його таким особливим?
  • Історія кохання та її таємниця. Голді Хоун і Курт Рассел, 37 років!

Манті вважається національною їжею кількох сибірських етнічних груп. Смак цієї страви неможливо передати словами, кажуть господині. Це ідеальне поєднання тонкого тіста з м’ясно-цибульною начинкою, приготовлене на паровій бані. Начинка виготовляється з баранини, яловичини або свинини. Зазвичай цибулю кладуть в рівні частини з м’ясом, але тим, хто його не любить, кількість можна зменшити.

Інгредієнт тіста:

200 мл води, 400 г борошна, половина чайної ложки солі.

Інгредієнти для наповнення:

800 г фаршу без сала, яловичини або барана, 600-800 г дрібно нарізаної цибулі, 150 мл води, сіль і перець за смаком.

Підготовка:

Для начинки просто змішайте інгредієнти.

Приходить лелека! Другий "COVID-дитина" в румунському шоу-бізнесі приходить до ...

Джордж Бурча та жінки у його житті. На фермі Анна Лесько відпустила рот

Тісто також дуже просто приготувати. У миску, в якій ми будемо замішувати тісто, спочатку просіємо борошно. Поступово додаватимемо воду разом із сіллю та замішувати тісто. Покладемо його на робочий стіл, посипаний борошном, і сформуємо м’яку і еластичну скоринку від тіста. Обернемо скоринку харчовою плівкою і дамо їй відпочити на столі 20 хвилин.

Тісто розділимо навпіл. Кожну кульку ми викладемо качалкою на стіл, притиснутий трохи борошном. Аркуш повинен бути тонким. Ми розріжемо лист на квадрати. Покладемо начинку і сформуємо мантії. Начинку кладуть посередині, потім кути стикують, після чого новоутворені кути ще раз стикують.

Кола каструлі ми змастимо олією, потім розкладемо мантії на колах. Ми поставимо кришку. Манти готуються на паровій бані від 40 до 45 хвилин до готовності м’яса. Подавати з вершками або соусами.