Традиційний англійський сніданок
Традиційний англійський сніданок також називають повноцінним сніданком, оскільки він містить багато видів їжі або смаження, оскільки він складається в основному зі смаженої їжі. Він дуже ситний і може навіть замінити обід.
Традиційний англійський сніданок. Смажене м’ясо
Залежно від регіону, англійський сніданок може відрізнятися. Однак він містить певні продукти, які вважаються необхідними для першого прийому їжі протягом дня, що також є найбільш важливим. Меню в його нинішньому вигляді було розроблено у вікторіанську епоху, щоб забезпечити робітників енергією, необхідною їм для важкого та довгого робочого дня. Тому в основному він містить м’ясо: шинку та традиційні свинячі ковбаси.
Традиційний англійський сніданок. Прокладка
Він також містить 2-3 смажених яєць та квасолі, як гарнір, але також варені помідори. Ці овочі успішно борються з жиром м’яса, будучи кисло-солодким. Помідори можна смажити на грилі, смажити або пасерувати і заправляти невеликою кількістю чорного перцю.
Хліб не відсутній у меню. Можна використовувати нарізаний тост, як і тост. Однак це робиться не в тостері, а на сковороді з маслом, поруч із шинкою. Звичайно, не можна нехтувати спеціями. Англійський сніданок зазвичай супроводжується пляшкою оцту, томатним соусом або кетчупом, а також мармеладом і традиційним чаєм.
Традиційний англійський сніданок. М'ясний пудинг
Часто в кінці сніданку подають особливий вид пудингу. Чорний пудинг готується з вівсяних пластівців, свинини та крові та ковбас. Білий пудинг, інший варіант цього продукту, містить жирні свинячі ковбаси та вівсяні пластівці, а не кров. Суміш смажиться і подається невеликими порціями. Як додаткову їжу вони можуть доповнювати сніданок: грибами, картоплею або смаженими нирками. Загалом існує 40 продуктів, які можна використовувати в різних поєднаннях для традиційного англійського сніданку.