Традиційний капустяний суп - рецепт на WirEssenGesund

інгредієнти

Список інгредієнтів для 2 осіб:

рецепт схуднення

  • 200 г. Білокачанна капуста
  • 50 г. селера
  • 1 полюс зелена цибуля
  • 0,5 шт Цибуля
  • 0,5 шт морква
  • 35 г. цибуля-порей
  • 1 столова ложка Соняшникова олія
  • 300 г. Овочевий відвар
  • 1 постріл Лимонний сік
  • 1 щіпка сіль
  • 1 щіпка перець
  • 2 столові ложки свіжа петрушка

Дієта з капустяного супу досі є дуже популярною дієтою в цій країні. Той, хто вже намагався схуднути таким способом, ніколи в житті не буде їсти капустяний суп. Якщо ви насправді витримали тиждень, це більш ніж зрозуміло. Однак не слід демонізувати капустяний суп для цього, бо він може бути просто смачним.

Рецепти капустяного супу виглядають як десяток копійок. Сьогодні ми хотіли б рекомендувати вам більш традиційну німецьку версію. Зробити це дуже просто і швидко.

Приготування: капустяний суп

  1. Спочатку миємо і ріжемо овочі.
  2. Потім нагріваємо трохи олії і обсмажуємо в ньому цибулю, моркву, зелену цибулю, цибулю-порей та селеру.
  3. Як тільки у нас є кілька смажених броньок, ми додаємо капусту і помішуємо її.
  4. Незабаром після цього ми видаляємо все за допомогою овочевого бульйону і тепер даємо супу правильно закипіти.
  5. Потім ми залишаємо капустяний суп м’яко тушкувати на слабкому вогні, поки капуста не розвариться відповідно до особистих переваг.
  6. Перед подачею ми скуштуємо все трохи лимонним соком, сіллю і перцем і складемо трохи свіжорубаної петрушки.

Капустний суп на смак набагато кращий, ніж може судити його репутація. Просто спробуйте!

У нас є капустяний суп принаймні раз на осінь. Ми робимо це трохи по-різному кожного разу. Спектр варіюється від гарячого до м’якого та класичного німецького до далекосхідного. Можливо, це також хороша порада для всіх випробовуваних на дієті з капустяного супу трохи варіювати рецепти, щоб суп залишався смачним і через тиждень.

Однак загальним у більшості рецептів капустяного супу є те, що вони містять дуже мало калорій. Завдяки нашим горщикам Eurolux ми використовуємо лише мінімум соняшникової олії під час смаження овочів. Але йому завжди потрібно трохи жиру, адже він є чудовим ароматизатором. Наш капустяний суп в кінці також повинен мати приємний смак. Оскільки в основному ми не сидимо на дієті, основна увага завжди приділяється смаку.