Трансфер - визначення та рецепти; Трансферний автобус; Супертоїнет
Трансфери - це маленькі молочні булочки, які подають як аперитив або як закуску.
Найкращі рецепти у відео
Не змішуйте !
Існує Прованська випічка що ми також називаємо маршрутний автобус. Це сухі коржі, присмачені водою з апельсинового цвіту, анісу тощо.
Що таке човник ?
Човники - це невеликі булочки з молоком або булочки з бріош, які можна їсти солоними або солодкими.
Форма цієї випічки спочатку нагадувала човник ткача. Сьогодні човники набули форми невеликого, круглого або трохи витягнутого бріоші.
Автобуси
Коли їх їсти ?
Під час аперитиву або у формі "шведського столу" вони подаються наповнені різними пікантними інгредієнтами.
Під час перекусу їх подають у солодкому варіанті, прикрасивши нутеллою, медом або джемами.
Поговоримо про приготування їжі
Інгредієнти
Трансфер - це випічка, виготовлена з борошна та дріжджів, молока та масла. Залежно від того, як він використовується, додається більше або менше цукру.
Деякі рецепти додають яйця та вершки.
Кулінарія
Шаттли готують у духовці, простоявши всю ніч у холодильнику.
Приготування човників
Презентація
На закуску подайте їх з варенням, медом, шоколадом.
Для початківців, аперитивів чи фуршетів різноманітні гарніри нескінченні: ароматизовані білі сири, Груєр, Рокфор, рибні рилети, лосось, сурімі, шинка, качині рилети, фуа-гра, овочеве пюре, мімоза з яєць тощо.
Підготовка човників з креветками
Здоров’я, дієти
Властивості хлібних човників
Трансфери - це відносно низькокалорійна випічка, якщо вона не солодка.
Їх гарнір може ускладнити засвоюваність.
Середня енергетична цінність хлібних човників становить 129 калорій на 100 грамів, тобто 2 г білка, 3 г жиру і 20 г вуглеводів.