Трави суперпродуктів; Харчування MUC Крістін Кікіш
Насіння чіа, водорості спіруліни, годжі, ягоди асаї ...
Це те, що більшість людей уявляють собі під суперпродуктами. Ці екзотичні продукти обіцяють позитивний вплив на здоров’я та красу споживача, вони вміло продаються і зазвичай досить дорогі.
Обіцяний ефект суперпродукту зазвичай не може бути доведений. Крім того, інгредієнти відповідних місцевих продуктів харчування нічим не поступаються екзотичним. Крім того, добре подорожуючі суперпродукти часто сильно обробляються або навіть забруднюються залишками.
Я не хочу принципово демонізувати суперпродукти. Це може бути дуже поживно і цікавою зміною або доповненням до вашого раціону. Ніхто не повинен турбуватися про те, що вони залежать від дорогих суперпродуктів, якщо для них важливе здорове харчування.
Сьогодні я хотів би представити “суперфуд”, який ще далеко не подорожував, але дуже свіжий, дуже ароматний і наповнений великою кількістю цінних поживних речовин - свіжої трави!
Поживні бомбові трави
Свіжа зелень містить багато цінних вітамінів, таких як А, С, вітаміни групи В (крім В12), такі мінерали, як магній, калій, залізо, кальцій та велика кількість фітохімікатів. Це кольори, аромати та аромати, які містяться у травах, але, звичайно, також у фруктах та овочах.
Фітоелементи не є важливими поживними речовинами і майже не забезпечують енергією у вигляді калорій. Але вони мають надзвичайно позитивний вплив на організм людини і, таким чином, сприяють добробуту та приносять багато помітної сили. Вони можуть підтримувати метаболізм, імунну систему та травлення, надавати антибактеріальну та протизапальну дію, знижувати рівень холестерину та багато іншого. З більш ніж 100 000 вторинних рослинних речовин, про які підозрюється в природі, людина приймає близько 10 000 через їжу.
Багато їстівних трав, які часто використовують на кухні, є також лікувальними травами, які можуть полегшити біль та різні недуги у вигляді чаїв, настоянок, вкритих оболонкою таблеток, мазей тощо. Вживаючи трави в їжу, ми робимо багато корисного для свого здоров’я та задоволення, але чітка різниця між кулінарними травами та лікарськими травами неможлива. Для обох цілей використовується багато трав.
Великим ароматом трави зобов’язані ефірним оліям. Завдяки своєму інтенсивному смаку, трави іноді можуть навіть замінити сіль при приправі і тим самим сприяють дієті з низьким вмістом натрію.
Природного ефекту свіжої трави та, як правило, рослинної їжі неможливо досягти за допомогою дієтичних добавок, і передозування окремих речовин практично неможливе.
Ви можете прочитати мої практичні поради щодо вашого рослинного суперпродукту на MyFitnessCard
Спробуйте, які трави вам особливо подобаються, і відчуйте силу. Веселіться!