Тренування з коричневим жиром і холодом Підігрівання для схуднення - DER SPIEGEL
Морозильна фігура: цій панянці, звичайно, не потрібна програма схуднення
Їжте менше калорій і спалюйте більше за допомогою фізичних вправ: В принципі, всі дієти можна розбити на просту формулу: менше енергії потрібно споживати, а більше витрачати. Не має значення, чи програми для схуднення тимчасово замінюють тверду їжу протеїновими коктейлями, наприклад, хочуть довести тих, хто хоче схуднути, до своєї мети за допомогою точкової системи або застерегти їх більше займатися у повсякденному житті - ключове слово: підйом по сходах замість використання ліфта.
Однак деяким дослідникам не вистачає чогось із цього спрощеного балансу: енергії, яку люди використовують для підтримки температури свого тіла. "Ми обігріваємо та охолоджуємо наші помешкання, щоб вони були максимально комфортними, що мінімізує кількість енергії, необхідної нам для контролю температури тіла", - написали голландські вчені в журналі "Тенденції в ендокринології та обміні речовин". "Що змінилося б, якби ми дозволили нашим тілам знову працювати, щоб підтримувати правильну температуру", - запитує команда на чолі з Вутером ван Маркеном Ліхтенбелтом з Університетської лікарні Маастрихта.
Йдеться не про великі тремтіння надворі на снігу, а про те, щоб не постійно нагрівати салон до відносно високої комфортної температури. Оскільки тіло потребує більше енергії навіть при слабкому холоді, щоб підтримувати свою основну температуру, не починаючи тремтіти.
Коричневі жирові клітини виробляють тепло
Тип тканини, який лише нещодавно привертає все більшу увагу, працює як внутрішнє нагрівання: коричнева жирова тканина. У дорослої людини лише від 50 до 100 грамів коричневого жиру, і він зменшується з віком. "Він сидить у поєднанні з нормальною білою жировою тканиною у верхній частині тіла - серед іншого вздовж хребта, на більших судинах і в області ключиць", - говорить Тім Шульц, який працює над темою розвитку жирових клітин в Німецькому інституті харчових досліджень (Dife). Зазвичай тканина неактивна. Однак приблизно у половини дорослих підвищену активність коричневої жирової тканини можна виявити через кілька годин у прохолодному середовищі, але не в іншої половини.
У своїй оглядовій статті бренди Lichtenbelt та його колеги, серед іншого, цитують два поточні дослідження (тут і тут), які свідчать про те, що люди з невеликим холодним тренуванням спалюють більше енергії, щоб підтримувати температуру свого тіла, і в результаті вони втрачають жир. Згідно з експериментами, регулярне перебування на кілька годин у дещо прохолодніших кліматичних умовах призводить навіть до того, що коричневі жирові клітини активізуються у багатьох людей, у яких вони спочатку не працювали. Крім того, стверджують дослідники, люди відносно швидко звикають до більш прохолодного середовища. Тож вам не доведеться страждати від тремтіння перед собою. Дослідники описують модель, пристосовану до пори року - з прохолоднішими інтер’єрами в зимові місяці.
Щоб отримати уявлення про холодні тренування: У цитованому вище японському дослідженні чоловіки, які спочатку не мали або майже не мали активності коричневої жирової тканини, проводили шість тижнів у світлому одязі по дві години на день при 17 градусах Цельсія. Додаткова енергія, яка використовувалася для фізичного нагрівання в різних експериментах, становила близько 150-180 кілокалорій на день.
Холодна камера або прохолодна житлова площа?
Тім Шульц застерігає від поспішних висновків. "На мою думку, зарано давати загальну рекомендацію. Немає подальших контрольованих досліджень та епідеміологічних даних, щоб довести, що підхід має сенс". Також виникає питання, якою це повинна бути простуда. Просто опалювати квартиру менше? Або регулярно ходити в якусь холодну камеру, замість того, щоб ходити під солярій, як це було в минулому?
Слід також спостерігати інші ефекти регулярного охолодження - наприклад, кровоносні судини стискаються на холоді, а імунна система також може реагувати на зміну температури.
"Той факт, що люди частіше піддаються холоду, не врятує світ, - пишуть голландці, - але це серйозний фактор, коли йдеться про екологічну стійкість та здоровий спосіб життя". Принаймні витрати на опалення також можуть бути обмежені методом.