Три найважливіші кухонні приналежності для повноцінного веганського харчування - з Кеймлінгом - Свідомий
Що стосується мого раціону, мені особливо часто задають одне запитання: як мені вдається вчасно їсти так здорово - готувати свіже щодня, завжди щось брати з собою, готувати здорову веганську їжу за лічені хвилини. І все це на додаток до моєї компанії, мого блогу, доньки тощо.
Відповідь з мого боку насправді завжди однакова і, можливо, трохи нудна, але насправді вона така: у мене на кухні багато маленьких помічників!
У сьогоднішньому дописі я хотів би представити три пристрої, які найбільше допомагають мені у повсякденному житті. Я також хотів би написати трохи про те, чому я рекомендую інвестувати у високоякісне обладнання та де високоякісне обладнання доступне за нижчою ціною.
Треба визнати, мені було б НАБАГАТО важче харчуватися цією здоровою дієтою, якби я просто мав на кухні ніж, дошку та каструлю. Пристрої, які я додав за останні п’ять років (саме стільки я був веганом), значно полегшують моє повсякденне життя. Настільки величезні, що я маю майже емоційні стосунки з цими пристроями. Я її дуже люблю! Вони роблять мені таку смачну, гарну їжу щодня!
Я використовую ці три пристрої майже щодня! Насправді дуже напружені - я їх маю вже більше шести років, і всі троє все ще працюють на відмінно. Три пристрої, які я хотів би представити сьогодні, це: мій високопродуктивний змішувач (я використовую принаймні двічі на день), соковижималка (використовую принаймні 1 раз на день), мій кухонний комбайн Quadblade (використовую принаймні 4 рази на тиждень).
Мій високопродуктивний змішувач і те, як це полегшує моє життя:
Перш за все про пристрій, яким я користуюся найчастіше: міксер мій! Він чергує вранці, чергує опівдні і переважно знову чергує ввечері. За допомогою міксера я можу зробити за лічені секунди:
Смузі та миски для смузі
Всілякі соуси
Основи супу
Кремовий кешью
Зазвичай я використовую його вранці, щоб зробити швидку миску для смузі. Мій поточний фаворит тут:
2 банани3-5 побаченьЧорниця (приблизно 1/2- 1 склянка)Пара насіння льону або насіння конопельВівсяне молокоПорошок пирію
Я також змішую свої краплі вітаміну B12 безпосередньо в миску, а взимку - вітамін D1. Тож за мною одразу добре доглядають і маю хороший фундамент на день.
Я часто вранці швидко готую кілька макаронних виробів, картоплі або рису, додаю трохи овочів, а потім готую собі соус у міксері: арахісовий соус, соус з кешью або соус “сир” - мої давні фаворити. У моєму Vitamix все працює за лічені секунди!
Також я час від часу контактую з іншими змішувачами - зі своєю матір’ю або свекрухами. І я повинен сказати: просто не цікаво працювати з міксером, який насправді не дуже хороший! Шматочки в смузі, шматочки в соусі, навіть кремового сиру кешью не придумаєш. Дійсно варто інвестувати в справді хороший міксер! Не тільки тому, що, наприклад, Vitamix просто служить довгі роки, і вам не потрібно постійно купувати нові пристрої (стійкість!), Але ще й тому, що результат настільки набагато задовільніший!
Далі моя соковижималка!
Я фактично починаю день із соку щоранку. Зазвичай чистий огірковий сік для початку дня оптимально гідратований, але також із 100% соком селери або з соком з апельсинів та зелені, який я маю тут (петрушка, капуста, інша капуста, коріандр ...). Тож моя соковижималка використовується щодня. Особливо взимку я люблю свіжий імбир і сік куркуми, які потім поливаю теплою водою і трохи підсолоджую.
Моя соковижималка насправді може не тільки сік, а й робити фінічні кондитерські вироби! Він також може робити макарони, але я рідко роблю це, бо для мене це занадто багато зусиль. Однак я часто роблю це з кондитерськими виробами, оскільки це просто надзвичайно просто: фініки, кондитерські вироби 😀 Зазвичай я змішую фініки з різними горіхами, а також додаю в суміш спеції. Але іноді я також беру чисті фініки, а потім покриваю їх 100% шоколадом. Смачно! До речі, я вже поділився тут рецептом.
Я використовую соковижималку Food Matic, яку замовив на сайті www.keimling.de, і я дуже задоволена нею.
А тепер до мого Quadblade.
Це була насправді одна з моїх найперших кухонних машин, і вона вже багато в нас використовується!
Здебільшого я використовую цей пристрій для подрібнення горіхів та приготування песто. Я люблю песто і продовжую створювати нові творіння і час від часу додавати нові трави та зелень. Я не тільки їжу песто з макаронами, але і з картоплею, рисом, мисками, власне з усім. Я думаю, що це надзвичайно смачний та простий спосіб включити як більше горіхів, так і більше свіжої трави у повсякденне життя, і тому вони є невід’ємною частиною мого раціону. Для песто я просто кидаю всі інгредієнти в свій квадрацикл і перемішую інгредієнти протягом декількох секунд. Готово!
Якщо це має йти дуже швидко, макарони та песто готові за 10 хвилин - з невеликим нарізаним перцем, невеликими помідорами та трохи зеленого салату, і тому я за кілька хвилин придумав корисну, корисну вечерю 🙂
Як я вже говорив, усі три кухонні машини ДУЖЕ допомагають мені у повсякденному житті. Я б просто не міг з’їсти стільки зелені, стільки фруктів та овочів і взагалі стільки корисних речей, якби у мене не було цих маленьких помічників. У мене просто не так багато часу, щоб готувати, рубати та готувати. Часто я готую обід протягом 15 хвилин вранці, і коли я приходжу додому о 17:30, їжа повинна бути на столі до 18:00, інакше настрій в будинку швидко змінюється (моїй доньці три роки, і її межа терпимості коли голод досить низький).
Я думаю, що насправді дуже важливо інвестувати у якісне обладнання, особливо це стосується кухонних машин. З друзями та членами сім'ї я бачив, як різні змішувачі ламаються протягом останніх кількох років - кожен раз, коли новий міксер купується за 100 євро ... і триває 2-3 роки. Це не має сенсу для вашого власного гаманця чи для навколишнього середовища! Зрештою, для побудови кожного пристрою потрібно використовувати нові ресурси - і утворюються нові електричні відходи. Якщо, навпаки, ви інвестуєте безпосередньо в пристрої, які вистачають щонайменше на 7 на 10 і більше років, а також працюють набагато краще і можуть допомогти вам набагато краще, всі виграють! Ви самі задоволені результатами, навколишнє середовище менш забруднене, і оскільки вам не доведеться купувати частіше, вища ціна також варто!
Якщо ви зараз шукаєте пристрій, який має високу якість і буде доставляти вам задоволення протягом тривалого часу, але на даний момент у вас немає такої кількості грошей, я маю для вас невеличку підказку: на сайті www.keimling.de час від часу з’являються дуже якісні пристрої, які все ще працюють ідеально, але вже використовувались! Ці пристрої дешевші за нові товари, тому ви можете отримати повний асортимент за менші гроші 🙂
Підписавшись на розсилку, ви першими отримаєте інформацію про пристрої!