Три салати, які слід включити в картопляну дієту «Антена 1»

Картопляна дієта включає три салати, що містять інгредієнти, повні вітамінів і білків.

Ось три салати:

1. Салат з картопля з курячою грудкою

2-3 варених картоплі;
половина курячої грудки, без шкіри, варена або смажена з невеликою кількістю солі;
морква;
сушена цибуля або 2 зелені цибулини;
половина звареного круто яйце;
половина червоного болгарського перцю;
столова ложка оливкової олії;
сік половини лимона;
столова ложка оцту;
1 чайна ложка гірчиці;
пучок петрушки або чайна ложка сушеної петрушки;
сіль і перець.

Відваріть картоплю, поріжте яйце кубиками, а курячу грудку невеликими шматочками. Змішайте їх з петрушкою, болгарським перцем і цибулею, нарізаними як завгодно. У чашці приготуйте заправку з лимонного соку, олії, оцту та гірчиці. Покладіть цю заправку на салат і додайте скільки завгодно солі та перцю.

2. Друга картопляна дієта включає картопляний салат із зеленою квасолею та куркою

варена картопля, нарізана кубиками;
2 руки вареної зеленої квасолі;
невелика подрібнена цибулина;
половина вареної або смаженої курячої грудки;
2 руки салату або шпинату;
зубчик подрібненого часнику;
столова ложка яблучного оцту;
столова ложка оливкової олії;
столова ложка лимонного соку;
чайна ложка діжонської гірчиці;
сіль і перець за смаком;
пів пучка дрібно нарізаної петрушки.

Спочатку приготуйте заправку в невеликій мисці. Для заправки поєднуйте петрушку, оцет, лимонний сік, олію, діжонську гірчицю, сіль, перець і часник. Змішайте заправку з іншими інгредієнтами. За потреби додайте лимонний сік.

Салат з вареною картоплею, оливками та яйцем

2-3 варених картоплі;
сушеної цибулі або 2 зелених цибулини
чайна ложка гірчиці
кілька чорних оливок
варене яйце;
сіль і перець за смаком;
лимонний сік;
столова ложка яблучного оцту;
половина моркви для гарніру;
пучок петрушки.

Подрібніть яйця, картоплю, цибулю та петрушку. Змішайте всі інгредієнти з оливками, оцтом, лимонним соком, гірчицею, петрушкою, сіллю і перцем.