Три солодкі рецепти з ягодами - без цукру!
Зараз час ягід! Ягоди низькокалорійні, але містять багато вітамінів та корисних вторинних рослинних речовин. Багато солодкі, деякі кислі, тому є щось на будь-який смак!
Сніданок з ягодами
Завдяки великій кількості білка і майже ніякого жиру, Skyr добре розпочинає вихідний день! Рецепт - низький вміст вуглеводів.
- 100 грам скайру
- 50 г кефіру
- 40 г пюре ягід
- 1 щіпка меленої ванілі
Змішайте все у фруктовому йогурті. При необхідності підсолодити сиропом агави або рідким медом. Покладіть фруктовий йогурт в миску.
Прикрасьте:
- різні ягоди (наприклад, малина, смородина, чорниця, полуниця тощо)
- подрібненого мигдалю або горіхів
- насіння Чіа
- вівсянка
Міні-кекси з ягід
Цей делікатес не вимагає жодного промислового цукру, він підсолоджується медом та бананами! 1 міні булочка містить близько 100 калорій.
- 100 г меду
- 2 банани
- 125 г хрустких вівсяних пластівців
- 1 чайна ложка кориці
Розтерти банани виделкою і змішати з медом. Потім змішайте вівсянку та корицю та перемішайте їх до бананової суміші.
Розкладіть суміш по 12 формам для мафінів або формочок для кексів, зробивши в середині колодязь. Випікайте їх приблизно 10 хвилин при 175 ° С.
Топінг
- 250 г кефіру
- 125 г ягід (чорниця, малина, ожина ...)
Покладіть 1-2 ложки йогурту поверх міні-булочок і викладіть фрукти зверху.
Швидке полуничне морозиво (2 порції)
- 100 г скайру або нежирного кварку
- 100 г заморожених ягід (полуниця, малина, чорниця)
Пюрируйте заморожені фрукти в блендері разом із Skyr. Якщо ви вибрали кислі фрукти, додайте ще трохи сиропу агави або меду.