Три тижні аюрведи - у чому сенс; s
Побіг ден-спек - Частина 7: Оглядач SZ Марліс Фукс випробувала традиційне мистецтво в Індії та розповіла, як їй вдається.
Від Марлі Фукс
Насправді, я мав би насолодитися своїм першим лікуванням. Натомість я злюся, бо мені занадто жарко, втомлено і мені все занадто після довгого польоту. Я з нетерпінням чекав свого другого лікування аюрведою в Коваламі на півдні Індії після того, як вперше схуд на три кілограми.
Лікар. Кіран Бхат просить мене зважити, пульс та діагностику мови. Його подальші дієтичні рекомендації не покращують мого настрою: Тільки запарені фрукти вранці. В обідній час можна вибрати вегетаріанську страву або салат та овочеві молі, без вуглеводів. Увечері я повинен вибрати суп та вегетаріанські страви. Крім того, існують правила поведінки: не їжте нічого між їжею, не вживайте нічого холодного і не вживайте молочних продуктів, алкоголю, кавових зерен або м’яса. Допускаються всі види чаю. Я повинен випивати щонайменше два літри теплої трав’яної води на день і бігати щонайменше півтори години на день. Спати вдень заборонено. Звучить як повна відмова. Я знала, що оздоровчих канікул не буде, що кімнати будуть дуже простими і що будуть необхідні труднощі. І досі боровся з моєю поїздкою до Індії.
Аюрведа, "знання про життя", дивиться на людей цілісно. Йдеться про здоровий спосіб життя, мистецтво зцілення та харчування. Лікування Панчакарма фокусується на взаємодії тіла, душі, духу та середовища. Три "доші", Вата, Пітта і Капха, повинні бути в рівновазі. Ваш дисбаланс - спричинений, наприклад, кліматом, емоціями, способом життя, віком, харчуванням чи схильністю - може викликати у вас нездужання, іноді повзучість і повільність. Аюрведа хоче запобігти цьому чи виправити це.
"Панчакарма складається з трьох послідовних процесів: підготовка організму, ретельне очищення та пристосування до його справжньої природи", - говорить доктор. Кіран Бхат.
Підготовка:
Підготовчий етап включає різні програми: масляні масажі для підтяжки тіла, парові лазні та спеціальні очисні процедури для виведення шкідливих речовин з організму.
За сніданком офіціант впізнає мене з попереднього року і навіть згадує, що я завжди тоді замовляв. Який приємний сюрприз. Я також в захваті від того, який смак запарених фруктів і як довго я ситий. Моє ранкове лікування дуже болить. Як ти можеш мати такі м’язи, як це стиснуто? Натомість масаж голови та обличчя - це полегшення. На обід я замовляю свою улюблену страву Aloo Gobi, каррі з цвітної капусти. У другій половині дня, гуляючи по пляжу, завжди з ногами в теплій воді, сонцем та безліччю барвисто одягнених індіанців навколо мене, весь тиск раптово падає з мене. Як приємно бути тут знову.
Наступного ранку ще темно, коли йога починається о 6 ранку. Ніжні розтяжки, пізніше також пташиний концерт при сході сонця, компенсують мені раннє вставання. І знову йдеш: масляний масаж, потім фруктовий сніданок. Мені не потрібно турбуватися про свій гардероб. Жирний або забруднений брудом, оскільки я перебуваю від голови до ніг залежно від лікування, рівномірний одяг із тканини мені дуже підходить.
Вдень лікар запитує мене, як я почуваюся. Він живе у нас у відділі цілий день, веде бесіди, і його знову і знову можна бачити на кухні, де він сам контролює приготування страв і отримує до них доступ. Харчування відіграє особливу роль в Аюрведе. Ось чому тут, у супутньому ресторані, використовують переважно регіональні продукти, і само собою зрозуміло, що все свіжоприготовлене. Звичайно, це вимагає часу, я повинен звикнути. Лікар. Бхат уважно спостерігає за почуттям гостей. Це також дає йому підказки про наш стан, лікування та ліки. Кожен отримує індивідуальні рослинні препарати, які сертифіковані та не містять мінеральних компонентів.
Прибирання:
Через кілька днів настає черга дня зливу або очищення. Якщо організм добре підготовлений до цього за допомогою процедур та трав, його слід детоксикувати та очистити. Коли приходить час, лікар визначає індивідуально. Все це не так погано, як ви можете подумати. Вранці ви отримуєте трав’яний або масляний напій або рідке топлене масло (освітлене масло), яке допомагає розсіюватися.
Компенсація:
Наступного дня я відчуваю свіжість і справді полегшення. Відтепер я нарешті можу знову їсти рис і отримувати відновлювальні трави. Бо саме про це йде друга фаза, яка поширюється на повсякденне життя вдома. Кожному дають рослинні препарати для догляду та обговорюють поради щодо харчування та поведінки. З ентузіазму до аюрведичної їжі я дотримувався її ще 4 тижні вдома, поки в якийсь момент у мене знову не з’явився апетит до м’яса. Однак ряд правил щодо їжі та поведінки назавжди увійшли в моє життя.
Результат:
Після трьох тижнів лікування я спочатку був розчарований тим, що енергетична фаза наступила не відразу. Моєму тілу потрібно було багато відпочивати і спати вдома близько двох тижнів. Але тоді у мене було справді гарне почуття. Три кілограми втрати ваги дали відчуття легкості в бутті. Ще раз зрозумів, що схуднути важко без фізичних вправ. Зараз я більше намагаюся вдома бігати по півтори години на день. Є також багато пропозицій, як індійські страви готувати вдома.