Три види веганських бутербродів - мільйон
Часто варто буквально думати нестандартно і пробувати нові речі. Якщо вам не вистачало натхнення для веганських закусок, то краще точіть хлібний ніж: підніміть завісу для трьох веганських бутербродів!
Що стосується дієт, то вже немає нічого, чого б не було: вегетаріанці лакто-ово, фрукторіанці, прихильники дієти кам’яного віку (палео), шанувальники з низьким вмістом вуглеводів і, звичайно, вегани - всі вони вважають, що їх дієта запорука довгого життя, довкілля, добробуту. За обіднім столом мені іноді здається, що я перебуваю в Єрусалимі, де спільно живуть послідовники трьох релігій. "Як ви п'єте молоко в каві?", "Чи торт теж не містить глютену?", "Ні, дякую, немає хліба, я уникаю вуглеводів".
Я хотів би просто їсти те, що вважаю правильним (або: смачне, корисне, корисне для мене). Я дорослий, можу дбати про себе, дякую за зусилля! Я п’ю свій капучино з (органічним) коров’ячим молоком, бо саме так мені найбільше подобається. Я їм тофу з каррі; Я взагалі люблю їсти тофу дуже часто. Я відмовляюся від м’яса з десяти років, але це не означає, що мені доводиться накладати його кожному на ніс, коли я сиджу за столом разом зі мною. Я хотів би, щоб люди підходили до теми з трохи більшою толерантністю та відкритістю.
Соромно, що багато людей досі мають застереження щодо веганської дієти, що вони якось вважають її «екологічною», нудною або занадто великою бочкою, що передбачає витрати та зусилля. Оскільки веганська дієта може бути універсальною, насиченою вітамінами та білками та легко засвоюваною - коротше: "здоровою". І так смачно! Ці бутерброди це підтверджують: вони розбиваються кольором, вітамінами та ароматами, кожен по-своєму. Один поскакує про терту моркву з пестою петрушки та копченого тофу. Наступний покритий авокадо та білою квасолею, а третій - “гарненький у рожевому” з буряковим хумусом, волоськими горіхами та ракетою. Хороший апетит!
Три види веганських бутербродів .
список продуктів
- 1/2 авокадо
- 1 чайна ложка лимонного соку
- Морська сіль і чорний перець, свіжомелений
- 1 щіпка пластівців чилі
- 100 г білої квасолі (можна)
- 3 - 4 гілочки базиліка
- 2 скибочки хліба, напр. B. Цільнозерновий хліб, коричневий хліб, сендвіч хліб або мішки Пітта
підготовка
Очистіть авокадо від шкірки, видаліть кісточку і покладіть м’якоть у невелику миску. Розітріть авокадо виделкою і приправте лимонним соком, сіллю, перцем і чилі.
Квасоля злити, промити і добре процідити. Квасоля також розімніть (пару квасолі залиште цілими, щоб більше «вкусити»), приправте невеликою кількістю солі.
Зірвіть листя базиліка, вимийте і ретельно просушіть.
