Дієта 5 на день @
Збалансоване харчування означає здоров'я, воно означає фрукти та овочі. Дієта "5 на день" підкреслює переваги щоденного споживання 80 грамів фруктів та овочів (це приблизно 5 порцій овочів і фруктів разом, а не кожна).
5 причин дотримуватися дієти «5 на день»
Фрукти та овочі:
1. зустрічаються в достатку;
2. є прекрасним джерелом вітамінів та мінералів (вітамін С, фолієва кислота, калій тощо) та харчових волокон (вони запобігають запорам та іншим проблемам з травленням).
3. зменшити ризик серцево-судинних захворювань, інфарктів, раку тощо.
4. Збалансуйте свій щоденний раціон.
5. У них мало калорій і жиру. Для більш складної дієти добре їсти більше видів овочів і фруктів, щоб поєднувати різні вітаміни, клітковину, мінерали тощо.
Не обов'язково, щоб фрукти та овочі:
- вживати тільки свіжим;
- вживати в їжу індивідуально, але його можна включати в різні продукти, салати, соки тощо.
З чого повинна складатися дієта «5 на день»
- свіжі або заморожені фрукти та овочі, консервовані (цукор та сіль не додають до тих, що додаються у власний сік чи воду), сушені (родзинки, фініки, інжир), приготовані з макаронами, приготовані на пару або поміщені в супи;
- 150 мл несолодкого фруктово-овочевого соку. Це еквівалент порції, головним чином тому, що він містить менше клітковини, ніж усі фрукти та овочі;
- смузі. Це може бути еквівалентом двох щоденних порцій. Цукор, що виділяється з фруктів при стисненні або змішуванні, впливає на зуби більше, ніж якби ми з’їли цілі фрукти.
- квасоля та бобові (оскільки вони містять менше поживних речовин, ніж інші фрукти та овочі, скільки б ви не їли, це означає лише еквівалент щоденної порції);
- фрукти та овочі, що входять до складу макаронних соусів, супів та желе.
Як їсти багато фруктів та овочів за невеликі гроші: - купувати продукцію, яка не розфасована; іноді вони майже вдвічі дешевші за решту;
- скористатися можливостями та знижками;
- купуйте сезонні фрукти (вони дешевші за інші);
- іноді фрукти та овочі дешевші в сусідніх магазинах або тунці, ніж у супермаркетах;
- їжте фрукти та овочі вранці або в обід. Це коштує вам менше, ніж якби ви взяли плитку шоколаду;
- не викидайте продукти, термін придатності яких наближається. Зварити їх і покласти в морозильну камеру;
- купуйте консервовані фрукти та овочі без солі та цукру; в деяких випадках вони дешевші за свіжі;
- Замість того, щоб купувати готову їжу, беріть фрукти та овочі і готуйте їх на пару.
Щоденна порція фруктів та овочів дорослої людини має становити 80 грам. Діти повинні отримувати не менше 5 порцій на день. У їхньому випадку кількість варіюється залежно від віку, ваги, фізичної активності.
Найчастіше діти відмовляються їсти фрукти. Він воліє чіпси, закуски, лише не те, що могло б зробити їх корисними. Щоб протидіяти цьому, пакуйте фрукти та овочі. Вони їстимуть:
- під час ранкової перерви зі школи.
- під час обідньої перерви у школі/коледжі.
- дорогою зі школи додому. Зазвичай тоді вони голодні, тому їдять навіть те, від чого зазвичай відмовляються.
Свіжі фрукти:
- невелика порція: 2 сливи, 2 мандарини, 2 ківі, 3 абрикоси, 6 лічі, 7 полуниця, 14 вишень;
- середня порція: море, банан, груша, апельсин, нектарин або фініки.
- велика порція: половина грейпфрута, скибочка папайї, диня, ананас, 2 манго.
Якщо йдеться про сухофрукти, кількість, як правило, повинна становити 30 грам. Виберіть: ложку родзинок, ложку змішаних фруктів, 2 інжиру, 3 сливи або сушений банан.
Якщо ви віддаєте перевагу консервованим фруктам, їх кількість схожа на свіжі.
овочі:
- зелень: 2 букети броколі, 4 шпинату, зелена паста, капуста;
- варені: морква, горох, солодка кукурудза, 8 пучків цвітної капусти;
- в салатах: 3 селери, огірка, середнього помідора або 7 помідорів чері;
- заморожені або консервовані (така ж кількість, як свіжі овочі);
- квасоля та бобові.
Незважаючи на те, що картопля є овочами, її не враховують, коли мова йде про дієту «5 на день», оскільки вона забезпечує крохмаль і їдять її замість хліба, макаронних виробів або рису. Приблизно те саме можна сказати про маніоку.