Три ЗИМОВІ САЛАТИ, які наповнять вас ЕНЕРГІЄЮ

Надзвичайно багаті вітамінами, мінералами та поживними речовинами фрукти та овочі є улюбленими дієтологами, їх споживання рекомендується для збалансованого харчування.

Feellikecooking.ro рекомендує три ідеальні салати для холодної пори року, які бадьорять ваш організм:

Зимовий салат

Свіжий рецепт, надзвичайної простоти, який наповнить вас енергією. Інгредієнтів вистачає на 4-6 порцій.

3 рожеві грейпфрути, без оболонки та кісточок
гранатові зерна
2 азіатські груші (яблуні груші)
3 чайні ложки якісного меду
6-8 листків свіжої м’яти
морська сіль

Грейпфрут нарізають скибочками, очищають і кладуть у глибоку миску. Додайте зерна граната, груші, очищені від плодоніжок і нарізані тонкими скибочками, і нарешті мед.

Акуратно перемішайте, приправте сіллю і прикрасьте м’ятою.

Салат з грейпфрутів та бананів із солодким соусом

Готовий буквально за 5 хвилин, салат з грейпфрута та банани, купані в медовому соусі, чудово підходять для сніданку.

600 г холодної м’якоті грейпфрута з холодильника
1 банан
1 столова ложка свіжої подрібненої м’яти
1 столова ложка меду
сік з половини грейпфрута

Покладіть м’якоть грейпфрута в миску. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.

М’ята добре поєднується з медом і соком з половини грейпфрута. М’якоть грейпфрута залийте соком і перемішайте. Салат подається холодним.

Він ідеально підходить для сніданку завдяки високому вмісту вітаміну С та калію, необхідних для того, щоб організм функціонував на максимальній потужності.

Буряковий салат і запечені горіхи

Сир із блакитною цвіллю має сильний аромат і може бути використаний для приготування різних соусів. Але ось ідеальний салат для холодної пори року з чудовим поєднанням.

12 середніх буряків, варених або варених
80 г запечених ядер волоських горіхів
2 зубчики часнику, подрібнені
4 столові ложки червоного винного оцту
4 столові ложки олії волоського горіха
сіль
перець
сир з блакитною цвіллю для подачі

Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками потрібного розміру. Покладіть в миску і дайте відпочити 5 хвилин.

Тим часом приготуйте за смаком вінегрет з олії, оцту, часнику, солі та перцю. В кінці додайте ядро волоських горіхів і добре перемішайте, щоб запозичити смаки. Покладіть соус поверх буряка і перемішайте.

Салат подається холодним, з сиром із синьою цвіллю.