Трикутники з овечого сиру - рецепти рецептів на кухні сьогодні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 2 гілочки м’яти
  • 8 аркушів тістечка філо
  • 200 г Свіжий овечий сир
  • 1 яйце
  • 4 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Промийте м’яту, відіжміть, а потім дрібно наріжте листя. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте їх кружальцями. Очистіть часникові зубчики, вбийте паростки, а потім видавіть їх. Акуратно підігрійте 2 ст. ложки оливкової олії, додайте цибулю і часник, дайте їм злегка підрум’янитися, часто помішуючи.
  2. За допомогою виделки розімніть овечий сир, додайте цибулю, часник, подрібнену м’яту, ціле яйце, помірно сіль і перець. Все перемішайте до отримання однорідної підготовки. Розігрійте духовку. 7 (210 ° C).
  3. Розгортаємо листи тіста. На аркуш покладіть ложку начинки під кутом, складіть кут, щоб утворився трикутник, потім складіть кілька разів, щоб використати все тісто. Повторіть цю операцію з кожним аркушем. Покладіть трикутники на аркуш паперу для випічки. змастіть їх решти оливкової олії. Випікайте 20 хвилин, щоб вийшли золотисті і хрусткі трикутники. Подавайте негайно.

Поради та рекомендації щодо трикутників з овечого сиру

Подавайте ці трикутники з салатом із сирих овочів.

сиру