Тримайте Wiener Schnitzel в теплі, щоб він залишався хрустким

Зберігайте шніцель «Вінер» у теплі

хрустким

Тримайте Wiener Schnitzel в теплі

щоб він залишався хрустким. Часто в гості приїжджає багато друзів, які люблять подавати Wiener Schnitzel. Але оскільки ви не можете зробити їх усіх одночасно, вам доведеться якось зігріти їх. Але як можна зберегти теплий шніцель і при цьому зберегти його хрустким?

Порада: Як я можу тримати паніровський шніцель теплим, а не панірування стає таким кашоподібним і тріскається.

Бабуся завжди тримала шніцель теплим у духовці при температурі близько 60 градусів вгорі та внизу. Важливо, щоб ви поклали їх на решітку і просто поклали деко на рейку знизу. Крім того, слід залишити дверцята духовки трохи відкритими, щоб залишався відкритим лише невеликий зазор. Це гарантує, що повітря в духовці не буде надто вологим. Це означає, що панірований шніцель завжди залишається соковитим і хрустким.