Тулсі або святий базилік - Корисний для тіла та духу - Рослини та здоров’я
Тулсі, який також називають святим базиліком, вважається в Індії "королевою рослин" через його очищаючі та заспокійливі властивості для тіла та розуму. Він використовується тисячі років для підвищення пристосованості та витривалості стресу, детоксикації організму та відновлення балансу та гармонії.
Я давно шукав ту рідкісну перлину. Рослина, яка б була як добре для мого тіла, так і для мого розуму. Настав той день, коли я почув про базилік святий.
Спочатку базилік (Ocimum basilicum) для мене не означав нічого, крім середземноморської кухні. Окрім приготування їжі з ним, я не міг зрозуміти, яку цілющу силу він міг би вмістити. Але його близький двоюрідний брат, святий базилік, або бульба (Ocimum tenuiflorum або Ocinum sanctum), змусив мене передумати.
"Василь" означає давньогрецькою "царський". Ця назва, ймовірно, пов’язана з базиліком, про який ми сьогодні говоримо, і святим базиліком теж. родом з Індії, і називали там королеву трав. І це недаремно, оскільки його достоїнства набагато перевищують достоїнства приготування базиліка.
Тулсі настільки священний, що в індійській традиції не бракує назв викликати його лікарські чесноти: "незрівнянне", "матір-ліки природи"... аж до зайняття центрального місця в певних формах індуїстської духовності.
Повага, яка його оточує, така, що її не споживають як засіб, крім їжі. І найгірше святотатство, яке можна вчинити проти нього, - це їсти його одночасно з м’ясом.
Якщо святий базилік привертає таку увагу, це тому, що його чеснот дуже багато і задокументована протягом тривалого часу. Про це свідчить багата література: це дозволяє очистити, прояснити, освітлити наше тіло і розум.
Саме це робить його дуже придатною рослиною проти шкідливих наслідків нашого сучасного способу життя, тому що тулсі дає силу нашому духу протистояти стресу у всіх його формах.
Це настільки ж ефективно на організм: багато досліджень засвідчують його силу дезінтоксикаційну, протиінфекційну та протизапальну.
Таким чином, це полегшує наше тіло двома шляхами: і психологічним тиском, і фізичним тиском, викликаним бактеріальними та токсичними загрозами в нашому середовищі.
В слові: святий базилік скидає всі ваші лічильники на нуль. Тому це ідеальна рослина для нового старту !
Рослина, створена божеством
Тулсі настільки священний в Індії, що йому присвячено два міфи. Один з них обожнює його у образі богині Врінди, зоною зосередження якої є родючість і велика кількість. Це також символ ідеальної жіночності та материнства.
Тому святий базилік в Індії розглядається як найсвятіша з усіх рослин, поріг між небом і землею. Ця святість відображається на кожній її частині: листі, стеблі, квітці, корені, олії та насінні.
Тому вона не є ні більш, ні менш божественною рослиною. Навіть земля навколо нього свята. Таким чином, його культ розглядався як окрема галузь індуїзму.
Крім того, ми використовуємо з його деревини або насіння для виготовлення вервиць це допомогло б зосередитися та роздумувати. Він також мав би силу боротися із забрудненням повітря, і саме для цього він і був посаджений навколо Тадж-Махалу : для запобігання почорніння білого мармуру !
Тулсі проти метаболічного синдрому та стресу
Тулсі, безумовно, є найкращим прикладом цілісного підходу аюрведичної медицини. Індійці приписують цій пряній і гіркій рослині силу надати "блиск" тілу, розум, красу, витривалість, м'якість голосу і особлива схильність до емоційної стриманості.
Таким чином, щоденне вживання цієї рослини дозволить запобігти хворобам, поліпшити фізичний стан, самопочуття та довголіття. Але перш за все, і це те, що нас тут цікавить, це дозволяє нам справлятися з тиском щоденного життя, психологічним та фізичним.
На психологічному рівні допомагає тулсі, як інші адаптогени, щоб очистити розум і зробити крок назад про проблеми, які стоять у нашому повсякденному житті. Випробувано на тваринах, для яких воно покращило пам’ять та когнітивні функції, було показано, що воно має такі ж властивості, як антидепресанти та анксіолітики. Доведено, що у людей зменшується стрес, тривожність і депресія, проблеми із статевим життям та сном, сплутаність свідомості та виснаження - за допомогою наукових, рандомізованих, подвійних сліпих, контрольованих тестів. Тому недарма чесноти святого базиліка порівнювали з доброчесністю йоги !
Ці психологічні чесноти поєднуються з фізичними чеснотами, і це не дивно, коли ви знаєте, наскільки тісно пов’язані між собою. Насправді, у відповідь на хронічний стрес, наш організм виробляє гормональні бампери, такі як кортизол, адреналін та кортикостерон. Але є ціна, яку потрібно заплатити в довгостроковій перспективі: основна втома, самопідтримувана гіперчутливість до стресу, а також низка метаболічних та серцево-судинних порушень.
Святий базилік тут корисний, оскільки дозволяє зменшити метаболічний синдром, проблема, яка зачіпає третину населення промислово розвинених країн. Оскільки він знижує рівень глюкози в крові, покращує ліпідний профіль людей, споживаючи та розріджуючи кров'яний тиск, тулсі є хороший завод загального профілю для профілів із серцево-судинними ризиками.
Хімічні атаки та рак
Інший вид фізичного стресу - атака на наш організм токсинів усіх видів. Тулсі збільшує нашу обороноздатність тут. Велика кількість фенольних сполук, що містяться в ньому, має тут основний ефект: захист наших клітин від руйнування вільних радикалів та токсинів, а отже, профілактична роль проти раку.
Рослина насправді збільшує вироблення антиоксиданту та головного очищувача організму, глутатіон. Таким чином, він запобігає пошкодженню печінки, нирок та мозку, спричинене пестицидами, хімічними речовинами, фармацевтичними препаратами (включаючи парацетамол) та промисловими (включаючи парабен та етанол). Тулсі також захищає організм від важких металів (свинцю, миш'яку, кадмію, хрому та ртуті) і допомагає організму вивести їх з організму.
Роблячи так tulsi зменшує пошкодження ДНК, спричинені цими токсичними частинками і тому допомагає запобігати раку. Ця профілактична властивість збільшується в десять разів тим, що вона стимулює апоптоз похідних клітин, тобто активує запрограмовану загибель передракових і ракових клітин.
Священний щит від бактерій та вірусів.
Як і багато інших рослин тисячолітнього використання, зведених як панацея, Аюрведична традиція приписує тулсі ряд властивостей, які важко перевірити. Справді, перелік захворювань, які лікуються святим базиліком, як мінімум великий: кашель, астма, діарея, лихоманка, дизентерія, хвороби очей, біль у вусі, розлад травлення, гикавка, шлункові, серцеві та статеві розлади, болі в спині, шкірні захворювання., укуси комах, змії, укуси скорпіона.
З іншого боку, наукові дослідження погоджуються, що їх багаті активні сполуки протимікробні, противірусні, протигрибкові та протипротозойні чесноти. У цій боротьбі з бактеріями та вірусами його модулююча роль на наш імунний захист, швидше за все, відіграє активну роль. Безумовно, ми також зобов'язані цій останній властивості його сприятливий вплив у боротьбі з алергією.
Нарешті, святий базилік дуже добре діє проти інфекції у тварин, включаючи корів, птицю, кіз, рибу та ... шовкопрядів! Оскільки атакує патогенні організми, які народжуються у воді чи їжі, іноді святий базилік використовують для збереження їжі, очищення води або гігієни рук.
Для приготування настою святого базиліка, залийте півлітра окропу 5 - 7 грамів свіжого листя, накрийте кришкою і дайте постояти 5 - 10 хвилин, а потім процідіть. Пийте чашку тричі на день, щоб отримати користь від її наслідків.
Щоб легко отримати ці свіжі листя, не соромтеся вирощувати святий базилік у саду самостійно, дотримуючись наших порад.
Якщо вам сподобалась ця стаття, підтримайте журнал, натиснувши тут.