Тулуза. Чи корисна дієта перед святковою їжею?

Чи повинні ми поститись перед святковими стравами ? Відповідь Кароліни Мартіно, дієтолога-дієтолога Університетської лікарні Тулузи.

тулуза

"Важливо не припиняти їсти в очікуванні святкової їжі ні напередодні, ні за три дні до цього. Період відпустки часто полягає у множенні їжі та страв, що складаються з декількох закусок із стравою - часто насиченою - і десертом, а не згадати більше споживання алкоголю. Тіло більше до цього не звикло. Тому бажано харчуватися нормально, без надмірностей, у попередні дні, наприклад, уникаючи занадто багатої їжі. що, 24 грудня опівдні, ми будемо `` їсти швидко з картоплею фрі та гамбургерами '' в очікуванні вечірньої новорічної трапези - це невдалий розрахунок, оскільки це меню вже дуже калорійне. Краще також уникати раклет, тартіфлет і фондю. Жирна їжа зменшується швидкість спорожнення шлунка, звідси і з’являється відчуття тяжкості. Наступного дня ви повинні слухати себе. прості страви, не надто вишукані, чому б не пюре з шинкою? Прозорий бульйон протягом трьох днів насправді не є корисним, якщо ви не можете проковтнути нічого іншого ... Ми занадто часто намагаємось міркувати, думати, але відповідь всередині нас, ми повинні слідувати своїм бажанням! "