Тунець хороший і поганий
Тунець - риба, смак якої завоював половину світу. Він неймовірно популярний в Японії, США та багатьох інших країнах, які цінують велику кількість білків і, загалом, дуже корисний склад.
Користь тунця
Тунець завдяки своєму унікальному складу: на 100 грам продукту припадає близько 140 калорій, більша частина яких зберігається в білках (23 г). Жиру в рибі порівняно мало - 4,9 грама, а вуглеводів взагалі немає. Це справді дієтичний продукт!
Риба корисна також завдяки своєму багатому вітамінному комплексу: A, B, C, E і D. Крім того, у складі з’являються цинк, фосфор, кальцій, калій, марганець, залізо, натрій, магній, селен та мідь. Уявіть, що все, що ви їсте, - це смачна їжа, і ваше тіло отримує цілу купу корисних речовин! Це ще одна причина включити тунець у свій раціон.
Дослідження показали, що тунець можна використовувати для профілактики серцево-судинних захворювань, зменшення ризику алергії, зняття запалення, нормалізації обміну речовин, полегшення болю в суглобах, зняття депресії, сприяння виведенню шкідливого холестерину та сприяння боротьбі з ожирінням.
Тунець для схуднення
Завдяки низькій калорійності та здатності прискорювати обмін речовин, тунця підходить для дієти, яка коригує вагу. Варто відмовитися від консервованих продуктів, оскільки вони містять занадто багато олії. Для дієтичного харчування підходить солений, запечений або паровий тунець, який можна використовувати на вечерю з овочами та зеленню.
Користь і шкода тунця
Ця риба не призначена для вагітних жінок та жінок, які годують груддю, дітей віком від трьох до семи років та людей з нирковою недостатністю. Крім того, у рідкісних випадках розвивається індивідуальна непереносимість продукту, і в цьому випадку його також слід виключити з раціону.