Туніський You You Recipe

Дякую, мені дуже подобається, це був чудовий рецепт:) - Гість

Час підготовки: 1 год

Складність: Середня

Інгредієнти (6 осіб):

1 кг борошна
200г вершкового масла
3 яйця
100г цукру
1 щіпка солі
2 пакети розпушувача
2 хороші ложки меду
1 легкий сироп: 50 мл води, 250 г цукру

туніський

Підготовка:

У миску покладіть розм'якшене вершкове масло, перемішайте його лопаткою, додайте цукор, добре перемішайте елементи, потім додайте збиті яйця, сіль, добре перемішайте інгредієнти, потім додайте борошно та дріжджі тіста, не замішуючи, необхідно отримати досить тверде тісто, яке можна намазувати. Дайте тісту відпочити принаймні 30 хвилин.

Посипте борошном робочу поверхню, розкачайте тісто шаром товщиною 1 см. Формою для печива діаметром 8 см вийміть кола. За допомогою меншої форми для печива візьміть невелике коло посередині, щоб отримати добре відкалібровані типи коліс.

Смажте кола в попередньо розігрітій ванні для смаження, але при смаженні вогонь потрібно трохи зменшити, оскільки ви-ви швидко забарвлюєтесь.

Нехай ти-ти крутий. Нагрійте медовий сироп, сироп повинен бути злегка теплим, просочіть по-своєму і акуратно зберігайте.

Одна порція (приблизно 330 г):
Калорії 934 ккал Білок 23,0 г Вуглеводи 131,6 г Жири 29,6 г.