Турбує дуже смачно - пишний шоколадний брудний торт

Пухнастий шоколадний грязьовий торт

Я не вважаю себе великим шанувальником шоколаду, або, краще, дозвольте мені переформулювати це ... е-м-м-м ... як я міг сказати це правильно ... Я часто не вживаю шоколад, але коли я це роблю, я якось перебільшую: D. Я маю на увазі, якщо мені доводиться їсти шоколад, мені потрібен насамперед якісний шоколад у певній кількості:). Шоколадом не можна дуріти. Бувають моменти, коли вам хочеться його з’їсти, і саме час зробити це правильно: воно повинно бути солодким і повним смаком, з потрібною кількістю какао, не надто темним, але не надто молочним ... це складно…

Наприклад, коли ви робите шоколадний торт, на мій погляд, той торт повинен справді мати смак шоколаду, він повинен бути м’яким і кремовим - він повинен змусити вас мріяти про красиві речі, він повинен вас підбадьорити.

Ось чому, в один із моїх моментів, коли мені потрібен шоколад, я підготував шоколадно-грязьовий пиріг із трюком - додав цукерки з цукерками, щоб зробити його справді непереборним. І оскільки жовтневою темою шоколадної вечірки є шоколад та цукерки, то цей торт знайде шлях до вечірки. Не намагайтеся робити це вдома, якщо сидите на дієті

Інгредієнти :

- 300г темного шоколаду
- 200г молочного шоколаду
- 300г вершкового масла
- 250г борошна
- 6 яєць
- 200г коричневого цукру
- 100г шоколадної стружки
- 100г мигдалевого борошна
- 1ц ванільного екстракту
- 10 цукерок

Інструкції:

• Розігрійте духовку до 180 ° C
• Збийте в мисці яйця і цукор, поки вони не стануть легкими і не стануть пухнастими
• Розтопіть 200 г вершкового масла з 300 г шоколаду над Бейн-Марі, потім складіть мигдальне борошно, шоколадні чіпси, борошно та екстракт ванілі.
• Додайте яйця та цукор у шоколадну суміш і перемішуйте до повного змішування.
• Вилийте кляр у форму для випічки торта, розсипте цукерки зверху
• Випікайте при 180 ° протягом 1 год

Дістаньте з духовки та повністю остудіть на решітці для торта.

Решта вершкового масла та шоколаду розтопіть над бейн-марі та добре перемішайте, поки не змішаться, і воно не стане густим та блискучим. Дайте охолонути.

Полийте шоколад холодним грязьовим коржем.

Насолоджуйтесь шматочком неба!

Привіт:)

"Я Діана. Любителька їжі. Винниця. Ненависниця дієт. Хороший читач літератури. Хороший слухач музики. Мультфільм і завзятий спостерігач трилерів (я знаю, трохи суперечливо, але привіт, у всіх нас є свої гріхи). Ворог часу. Випадковий мандрівник. Трудоголік. Любитель тварин. Власник пустотливого Шартро. "

Моя улюблена цитата: "Приготування їжі - це як кохання. До неї слід вступати з відмовою або зовсім не" (Гаррієт Ван Горн)

Ласкаво просимо на мій дитячий майданчик і насолоджуємось перебуванням!

---