Турбує статистика! 4 із 10 румунів мають надлишкову вагу
Враховуючи, що 4 з 10 румунів страждають від надмірної ваги, і наша країна є першою в Європі за рівнем смертності від серцево-судинних захворювань, спеціалісти відзначають, що ми маємо проблеми з охороною здоров’я.
Румунія взяла участь у європейському проекті, який включає ресторани та приватні компанії разом з владою, щоб переконати людей харчуватися здорово.
"Тут ми маємо порядок денного меню: салат з моркви та рису з овочами та грибами та суп із цвітної капусти. Замаринуйте його оливковою олією і лимонним соком, а також маринадом із петрушки та моркви″ - так виглядає меню, приготовлене в ресторані за програмою FOOD ″ , європейською програмою навчання населення, метою якої є навчити людей харчуватися здорово.
"Усі супи готуються без смаження, ми просто тушкуємо цибулю і, щоб зробити їх смачнішими, їх покращують в кінці за допомогою кешью або мигдального крему.е », - пояснює шеф-кухар Крістіна Дан для stirileprotv.ro.
На кухні нічого не смажать, білого цукру немає, а солодощі містять кокосовий цукор або мед. І це лише деякі обов’язки, які повинні взяти на себе ресторани, що входять до програми «FOOD».