ТУРЕЧЧИНА І ОВОЧНИЙ ХЛІБ ПІТА З МИГАЛЬДОВИМ СОУСОМ - Véronique Cloutier

Свіжі та швидкі, ці піти добре вписуються в обідню коробку.

ІНГРЕДІЄНТИ

1 цільнозерновий лаваш, розрізаний навпіл

2 листочки салату

4 унції подрібненої смаженої індичої грудки

1/4 червоного перцю, подрібнений

6 тонких скибочок огірка

2 столові ложки розрізаного мигдалю

2 столові ложки мигдального соусу (рецепт нижче)

Мигдальний соус

1/4 склянки мигдалевого масла

2 столові ложки рисового оцту

1 столова ложка води

1 1/2 чайної ложки соєвого соусу

1 чайна ложка світло-коричневого цукру

Щедра щіпка меленого кайенського перцю

ПІДГОТОВКА

Помістіть листя салату в навпіл лаваш; наповнити індичкою, болгарським перцем, скибочками огірка та мигдалем. Загорніть все в поліетиленову плівку і поставте в холодильник до 8 годин. Зберігайте соус в окремій ємності і занурте лаваш у соус безпосередньо перед їжею.

Для соусу покладіть мигдальне масло в невелику миску. Додайте решту інгредієнтів і перемішайте виделкою до однорідності. Соус можна зберігати в герметичній тарі в холодильнику до тижня.

Читайте також:

Дякуємо California Almond Collective за рецепт та фото

---