Туреччина; Кулінарія для дітей 👼

Laboratoires Célia

Переваги індички

М’яса з індички найбільше худий, як доказ, споживання калорій еквівалентно нежирній рибі. Тому вона буде найкращим другом жінки, яка контролює її вагу або рівень холестерину. Але він також ідеально підходить для немовлят, оскільки забезпечує дуже цікаві харчові якості: мало ліпідів, багато залізо для зміцнення імунної системи, а також вітамінів група В. М’ясо індички також багате магнію, ідеально підходить для хорошого функціонування нервової та м’язової системи.

Як його правильно вибрати і зберегти ?

Щодо порізів (ескалоп, вирізка тощо), ми знаходимо 3 способи розведення: стандартне розведення, сертифіковане відповідне розведення (із специфікаціями для надання більш суворих гарантій) і, нарешті, Label Rouge (вищої якості, годує принаймні 75% зернових) та органічне (такої ж якості), ніж Label Rouge, з додаткові критерії органічного походження).

М’ясо індички збережеться в найхолоднішій частині вашого холодильника 3 дні в середньому, якщо ви купуєте його в пташнику. З іншого боку, ви можете порахувати uодин тиждень в середньому за штуки, придбані у вакуумній упаковці в супермаркетах.

Коли і як пропонувати його дитині

Туреччина, будучи королевою нежирного м’яса, ви можете почати готувати її для немовлят від 7 місяців, починаючи з 10 до 15 г в обід.

Щоб зберегти вітаміни та мінерали, віддайте перевагу пару.
Із досить нейтральним смаком м’ясо індички легко поєднується з більшістю овочів у пюре.