Турецька піца

Турецька піца також відома як лахмакун і пропонує насолоду почуттям завдяки вражаючим поєднанням овочів та спецій зі східною специфікою.

піца

Час підготовки

Складність

інгредієнти

300 г фаршу (баранина або яловичина)

3 листочки свіжої м’яти

3 столові ложки свіжого томатного соусу

Спосіб приготування

На олії пасеруйте дрібно нарізану цибулю і перець до м’якості. Потім додайте м’ясо і дайте йому смажитися з овочами 10-12 хвилин. Приправте композицію сіллю, паприкою, перцем, орегано, кмином і залиште на вогні на кілька хвилин, а потім, до кінця, додайте томатний соус, перцеву пасту, петрушку та дрібно нарізану м’яту. Гасіть пожежу через хвилину.

Розкладіть лист тіста трохи довше звичайного, залийте склад посередині і трохи розтягніть його, залишаючи краї вільними. Трохи підніміть краї тіста, поки піца не прийме форму човна. Поставте його в духовку, на сковороду, на 20 хвилин, при 200 градусах Цельсія.