Тушкована курка з овочами - блюдо та рецепт

Ось рецепт приготування курячого м’яса на повільному вогні з овочами. Повна страва, виготовлена ​​з куркою та літніми овочами, легка та ідеальна для легкої вечері.

Окрім того, що готується легка страва, таку сковороду можна готувати цілий рік, досить було б замінити деякі овочі.

Інгредієнти для 4 осіб: - 3 особи на особу -

• 400 г курячої грудки
• 1 червоний перець
• 1 цибулина
• 300 г картоплі
• 1 кабачок
• 1 зубчик подрібненого часнику
• 50 г нежирної моцарели
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 чайна ложка прованських трав
• солоний перець

Приготування курячого м’яса на повільному вогні з овочами:

Почистіть картоплю, потім наріжте невеликими кубиками і подрібніть цибулю.
Помийте кабачки і перець, а потім наріжте їх кубиками.
Наріжте шматочки курки невеликими шматочками, а потім тримайте в стороні.
На сковороді нагрійте оливкову олію, а потім цибулю і часник підрум’яніть протягом 3 хвилин.
Додайте овочі, потім накрийте кришкою і варіть 5 хвилин.
Потім додайте курці 1 столову ложку води, сіль, перець і траву Провансу, потім накрийте кришкою і варіть від 12 до 15 хвилин.
Зніміть кришку, потім посипте моцарелою, нарізаною кубиками, і варіть ще 2 хвилини.
Потім подайте свою тушковану сковороду з овочів ww з освіжаючим лимонним напоєм.

---