Тушкована курка з перцем - Kitchendiet, блог! Kitchendiet, блог!

Порада для схуднення: щоб зменшити жир і калорії в курячих рецептах, видаліть шкіру з курки: лише 74,68 ккал на 100 грам !

Інгредієнти:

• Куряче філе - 900 грам.
• Морква - 300 грам.
• Цибуля - 300 грам.
• Перець - 300 грам.
• Соєвий соус - 50 мл

Підготовка:

1. Курку наріжте невеликими шматочками.
2. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні, додайте курку і залийте водою. Тушкувати на середньому вогні.
3. Поки курка готується, дрібно наріжте цибулю, почистіть і наріжте перець, а моркву натріть на тертці.
4. Додайте всі овочі на сковороду і перемішайте.
5. Накрийте кришкою і варіть на середньому вогні, періодично помішуючи, 45 хвилин. Додавайте воду, коли вона випаровується.
6. Коли всі овочі та м’ясо стануть м’якими, додайте соєвий соус. Перемішайте і варіть ще 15 хвилин.

---