Тушкована зелена капуста з фундуком та яйцями всмятку - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 Зелена капуста
  • 40 г вершкового масла
  • 40 г фундука з лушпинням
  • 4 яйця
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Дістаньте яйця з холодильника.
  2. Наріжте капусту соломкою. У велику кількість підсоленого окропу занурте капусту на 10 хв. Злийте його, натиснувши, щоб видалити якомога більше води.
  3. У запіканці розтопіть вершкове масло і висипте проціджену капусту. Потім сіль і перець кип’ятять на повільному вогні, накривши кришкою, протягом 45 хвилин, додаючи пташиний бульйон, якщо потрібно, як і коли.
  4. У великий об’єм киплячої підсоленої води занурте яйця на 5 хвилин, а потім пропустіть їх під холодною водою, перш ніж почистити їх. Подавайте їх з тушкованою капустою і посипте подрібненим фундуком.

Поради та рекомендації щодо тушкованої зеленої капусти з фундуком та яйцями, звареними всмятку

Ви можете додати трохи перцю Еспелетт, щоб приправити страву.

капуста