Тушкований пивом кролик Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- У великій сковороді або каструлі на середньому вогні підсмажте кролячі ніжки на вершковому маслі. Додайте зелену цибулю і добре перемішайте.
- Додайте пиво, бульйон і кленовий сироп. Довести до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 1 годину 30 хвилин або поки м’ясо не розшарується виделкою. Сіль і перець.
- Подавайте з каструлею смаженого топінамбура (див. Рецепт) або свіжими макаронами.
Добре поєднується з.
Коментарі
Пауле Р.
Paule R. 19 листопада 2018 р. Чи можу я зробити цей рецепт напередодні, щоб подати його наступного дня? ?
Рікардокуїн
Привіт Пауле, так, рецепт можна було б приготувати напередодні. Дякую і доброго дня!
Audree R.
Чисте щастя. Успішна вечеря закоханих.
Одружений на.
Смачно! Замість цибулі я використовував цибулю, а замість концентрату курячого бульйону домашній курячий бульйон. Я зробив кролика вдвічі з такою ж кількістю соусу, і там було багато! Подається з картопляним пюре/чистотілом, дуже смачно! З іншого боку, варіння зайняло більше 2 годин.
Аннік т.
Я зробив це із цілим зайчиком, котрого розрізав, і темним пивом. Дійсно чудово. Переробити.
Марі Л.
Аннік Г.
Хороший рецепт, простий. Для соусу я зробив пакетик клубного домашнього соусу зі свинини (яблуні копченого) та макарони з зеленню та маслом. Дуже добре, на смак це курка.
геген д.
Дуже добре, щоб замінити кленовий сироп, сироп Льєжу, складений з яблук та груш, ось для бельгійського дотику. .
Паскаль П.
Внесок кленового сиропу дуже цікавий, але що ви думаєте, якби ми додали лавровий лист і кілька золотистого бекону одночасно з кролячими ногами? Я не хотів би змінювати творіння, але що ви думаєте про послугу з рисом басмати ?
Франсін С.
Чи можна зробити цей рецепт в духовці? Якщо так, то як довго і наскільки? Дякую.
Михайло I.
На різдвяну вечерю мені потрібно зробити 12 стегон, я не думаю, що потрібно помножувати всі інгредієнти на 3. Якою буде правильна доза кожного інгредієнта? Або краще скласти рецепт як 3 окремі курси? Михайло I.
Рікардокуїн
Привіт Мішель, ти можеш потроїти рецепт, потроївши всі інгредієнти. Однак під час готування соус може менше зменшуватися. У цьому випадку ви можете випарувати соус окремо в кінці приготування. Дякуємо за Ваше запитання.
Франсін С.
Дякую Рікардо. Чи можна це робити в духовці і на скільки градусів?
Марі-Шанталь G.
Мені подобається такий простий рецепт! Кожного разу мої гості справді були в захваті! Я хотів би підготувати його заздалегідь до свят, як ви думаєте, чи добре воно замерзає? Дякую !: D
Рікардокуїн
Привіт Марі-Шанталь, Цей рецепт можна заморозити без проблем. Загалом, страви з соусом добре заморожують. Щоб отримати інші поради щодо заморожування, ми запрошуємо вас відвідати наш "Керівництво 101 щодо заморожування". ми дякуємо вам за ваш інтерес!
Мартін Л.
Мені це не дуже сподобалось, я думав, що воно впало. Слід додати зелень або гірчицю. На смак він не відрізнявся від смаку пива та курячого бульйону. Не хранитель.
Енні л.
Привіт! Чи можу я використовувати цілого кролика замість 4 ніжок, про які йдеться в рецепті? І якщо так, чи зміниться час приготування? Дякую!
Рікардокуїн
Це можна було б зробити, не змінюючи час приготування.
каріне л.
Привіт Рікардо, я міг би скласти рецепт із зайцем, і час залишається незмінним, дякую!
Рікардокуїн
Це можливо зробити, і час приготування залишиться приблизно однаковим, інакше продовжте на кілька хвилин.
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!