Тушонка з вугілля для всієї родини

капустяне рагу

Це рагу з вугілля найкраще смакує в холодну пору року. Простий і доступний рецепт для всієї родини.

Інгредієнти для 4 осіб:

500 г змішаного фаршу 2,5 євро
1 білокачанна капуста 1 євро
1 цибулина 20 центів
1 помідор 10 центів
2 столові ложки олії 5 центів
50 мл бульйону (вода і кілька шахраїв кубиками) 5 центів
Кминовий порошок
сіль і перець

необхідна кухонна техніка:

Приготування капустяного рагу:

Білокачанну капусту очистіть і розріжте навпіл. Видаліть плодоніжку і наріжте капусту соломкою. Потім промити і процідити. почистити цибулю і нарізати невеликими шматочками. Помийте і дрібно наріжте помідори.
Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте цибулю до прозорості. Додати фарш, обсмажити до розсипчастості і заправити сіллю і перцем. Додайте на сковороду шматочки капусти та помідорів і приправте порошком кмину. Влийте готовий овочевий бульйон і дайте все постояти на слабкому вогні близько 15 хвилин.
Хрусткі кростіні (домашні) добре поєднуються з ним

Ціна на тушонку з вугілля

0,98 євро
Харчові цінності на людину: 510 ккал
28,7 г яєчного білка/білка
36 г жиру
13 г корисних вуглеводів

Білокачанна капуста, яку ще називають білокачанною, білокачанною, капе, мисами, капустами, капустою або просто капустою - це овоч, який зазвичай подають восени та взимку.
100 г білокачанної капусти мають лише калорійність 30 ккал і не містять жиру. Тож абсолютно щось здорове.
Ви хочете з’ясувати, які харчові цінності мають продукти? Наш калькулятор харчування допоможе вам.

Подібною стравою є тушонка з савойської капусти.

---