У бізнесі, як риба у воді ...
Автор: Ciprian Mailat/Дата публікації: 10.04.2017 09:04
"Щоб розпочати бізнес, ти в першу чергу повинен бути бізнесменом". Це коротка, проста і скромна версія початку роботи Pescado Grup, - розповів Габріель Домінте, один з акціонерів компанії та адміністратор.
Можливо, на перший погляд назва компанії не говорить вам багато про що, але ми впевнені, що хоч раз ви мали в кошику коробку з салатом з ікри коропа з цибулею, або салат з оселедцевої ікри з оливками, або салат циганської риби, не кажучи вже про маринованому або копченому філе оселедця або скумбрії - торгова марка Bonito або Salmar ...
Тепер, коли ми встановили, що ви знаєте їхню продукцію, давайте також розповімо вам, як вони прибули з Бухуні, округ Бакеу, на наші столи, а також болгар, італійців чи французів. "Мені здалося доречним в один момент відкрити бізнес з рибних страв, вивчаючи ринок і переконавшись, що на той момент на цьому ринку бракувало пропозицій "., - каже Домінте.
У 1994 році, коли він увійшов у діловий світ, йому було 32 роки. Так само його партнер Цезар Адам - інший акціонер групи Pescado. Тож вони створили дві компанії - Salco Fish та Salmar Prod, відкрили склад замороженої риби та кілька магазинів, які продавали імпортну рибу в окрузі. Через п’ять років вони почали переробляти рибу і продавали посуд через 8 магазинів, які мали. Наступним кроком було перетин місцевого кордону та розширення розподілу на регіональному рівні (Бакеу, Нямц, Сучава, Бузау та Бухарест).
По ходу справи вони вважали, що настав час розширювати виробничі площі, а також підвищувати стандарти. Так, у 2007 році за кошти САПАРД та банківські позики - загальний обсяг інвестицій 4 мільйони євро, народився Pescado Grup - власник нового виробничого підрозділу для рибних страв площею 6000 квадратних метрів на ділянці площею 2 га. Новий суб'єкт господарювання "успадковує" активи двох інших початкових компаній (в даний час ліквідованих), а саме торгових марок Bonito і Salmar, магазину та дистриб'юторської мережі.
"Нам вдалося зібрати команду, яка може робити все, що завгодно, і разом з цим нам вдалося побудувати і цю фабрику ", - говорить Габріель Домінте.
Зі збільшенням обсягу виробництва компанія переосмислила свою стратегію дистрибуції, щоб її продукція досягла сучасних торгових мереж.
З 2010 року продукція компанії надходить за кордон, спочатку в Угорщину, потім у Грецію, Болгарію та Францію. На кожному з цих ринків вони створили дочірню компанію, яка здійснює посередницькі відносини між місцевими дистриб’юторами та Pescado Grup. Компанія пішла ще далі і дійшла до румунських громад в Іспанії та Італії - ринків, на яких вона експортує безпосередньо до створених там румунських компаній.
Проводячи межі та збираючи свої риски, сьогодні Pescado Grup є одним з провідних гравців рибного ринку в Румунії, частка ринку становить 35%. Щорічно компанія переробляє 1000 тонн риби (70% оселедця та 30% скумбрії), яку вона імпортує переважно з Норвегії та Великобританії. Інша сировина, яка використовується - овочі, олія - надходить із внутрішнього ринку.
Дистрибуційна мережа функціонує на основі скелета, що складається з 10 складів, що дозволяють розподіляти товари по всій країні. Завдяки цій мережі товари потрапляють до міжнародних мереж готівкового перевезення, гіпермаркету, дискаунтера, мереж місцевих роздрібних магазинів, регіональних дистриб'юторів та понад 2000 торгових точок у традиційній роздрібній торгівлі.
У компанії працює приблизно 240 співробітників, а 2015 рік закінчився з оборотом понад 9,6 мільйона євро.
Плани на майбутнє? Мета Пескадо - стати настільки ж відомим на ринку в Південно-Східній Європі, експортуючи найкращі товари в Болгарію, Угорщину, Італію, а також у Францію, розширюючи асортимент товарів, що користуються попитом на цих ринках. Щодо внутрішнього ринку, з огляду на те, що Румунія має найнижче споживання риби на душу населення в Європейському Союзі (румун споживає в середньому 5 кг риби, що втричі менше середнього споживання риби в Європі), перспективи вони можуть лише зростати. Крім того, вони планують урізноманітнити своє розповсюдження та дістатись безпосередньо на тарілці румунів через мережу ресторанів швидкого харчування з рибою, молюсками та молюсками під торговою маркою Bonito, яку вони відкриють у торговому центрі. найбільший в країні. Двоє вже працюють у Бакєу та Сучаві.
Про секрет ділового успіху Домінте короткий, як і на початку: "Найголовніше - це мати можливість запропонувати те, що споживачі хочуть і можуть купити в певний час".