У День боротьби з дієтами Чому манія схуднення така безглузда

Часткове блокування з 1 по 20 грудня: Ці нові правила про корону застосовуються у Саксонії-Ангальт

Для протидієтного дня: Чому манія схуднення така безглузда

Дієти часто не допомагають довго схуднути.

Галле (Заале)/MZ/DMN. -

"Веганські", "Дієта Шухбека", "20-хвилинна кухня, яка спостерігає за вагою" - це лише три з багатьох назв у посібнику, що найкраще продається, присвяченому темі дієти. Ми, німці, одержимі втратою ваги. Ми підраховуємо калорії, завжди пробуємо нові дієти, не їмо вуглеводів або багато ананасів. І все ж ми зазвичай не худнемо. Навпаки.

Зараз майже чверть німців страждають ожирінням. Це стало результатом минулого року дослідження Інституту Роберта Коха. Майже половина жінок раніше пробувала дієти. Це результат репрезентативного опитування Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) серед понад 2000 жінок. Лише 27 відсотків жінок могли підтвердити, що після року вони були легшими, ніж до дієти. 50 відсотків були такими ж важкими, як і раніше, а 23 відсотки сказали, що вони навіть важчі.

Змінюйте харчові звички в довгостроковій перспективі

Клієнт дослідження, дієтолог Уве Ноп, вважає знаменитий ефект йо-йо причиною невдачі такої кількості дієт. Якщо енергопостачання різко зменшується під час дієти, це сигналізує про надзвичайну ситуацію для організму, і воно працює лише на задньому пальнику. Якщо після кількох тижнів дієти ви знову їсте нормально, організм швидше поверне збережений жир.

Замість того, щоб покладатися на дієти з радикальним голодуванням, експерти з питань харчування радять вам переосмислити власні харчові звички та довгостроково змінювати їх. Міжнародний день боротьби з дієтою, який проходить 6 травня щороку, ідеально підходить для цього. День був заснований у 1992 році автором Мері Еванс Янг з Великобританії. Сама вона страждала на анорексію і поставила собі за мету використовувати "Міжнародний день без дієт", щоб звернути увагу на небезпеку того, що дієти можуть також бути початком харчових розладів. День боротьби з дієтою - це також благання прийняти власне тіло і не гнатися за худим захопленням краси. (ef)

Довготривала втрата ваги, про яку, здається, було домовлено, працює лише у тому випадку, якщо ви харчуєтесь збалансовано, їсте менше калорій, ніж споживаєте, і займаєтесь додатковими видами спорту. У галереї картин ви можете прочитати, які правила дієти - це велика брехня.

Пропуск сніданку робить вас стрункими
Навпаки: дослідження показали, що ви частіше схуднете, якщо знайдете час на великий сніданок. І щоб бути в тонусі, тілу потрібно вранці гарний приплив енергії. Крім того, уникнути харчової тяги, яка призводить до неконтрольованого прийому їжі, можна лише завдяки регулярному харчуванню. Тому експерти з харчування рекомендують три основних прийоми їжі та дві менші корисні закуски між ними.

За допомогою легких продуктів ви економите калорії
У багатьох совість краща, коли вони вибирають легкі товари під час покупок. Однак їжа зі зниженим вмістом жиру, як правило, дорожча і спонукає людей їсти їх більше. Тому що вони менше наповнюють. Як результат, ніякі калорії не зберігаються. Також слід уважно вивчити вміст. Оскільки продукти часто містять менше жиру, щоб вони все ще мали приємний смак, вони підсолоджувались більше.

Тільки жир робить вас товстим
Це помилка. Нашому організму навіть потрібна певна кількість жиру. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує приблизно 30 відсотків усіх калорій надходити з жирної їжі. В середньому близько 70-80 грамів жиру на день. Якщо ви вживаєте більше жирів, вони відкладаються в організмі. Це також залежить від того, які жири ми їмо. Ненасичені жирні кислоти є здоровими. Вони містяться в оливах, волоських горіхах або кедрових горіхах і стимулюють обмін речовин. З іншого боку, приховані жири, наприклад, у ковбасах чи тістечках, хитрі, оскільки вони особливо шкідливі для здоров’я.

Ті, хто харчується без цукру, автоматично худнуть
Ніяких цукристих напоїв, уникаючи солодощів за кількома винятками, це хороший підхід для початку. Оскільки цукор, особливо в напоях, містить багато зайвих калорій. Але схуднення, просто відмовившись від цукру, не працює. З одного боку, тому що навряд чи можна харчуватися без цукру. Адже крохмаль, який організм перетворює на цукор, міститься в таких продуктах, як картопля, хліб або макарони. З іншого боку, нам потрібна ця глюкоза. Він постачає тіло і мозок енергією.

Ананас допомагає спалювати жир
Ананас неодноразово рекламують як особливо корисний дієтичний фрукт. Безперечно, що фрукти здорові і містять багато клітковини, вітамінів та мінералів. Однак не встановлено, що фермент бромелайн, який також міститься, перешкоджає використанню жиру в організмі. Ферменти розщеплюються до того, як вони потрапляють в кишечник, і лише там вони можуть розвинути свій ефект.

Склянка води перед їжею допоможе вам схуднути
Дослідження показують, що вживання 0,5 л води може зменшити споживання калорій від наступного прийому їжі в середньому на 60 калорій. В розрахунку на рік, це 21000 калорій (близько трьох кілограмів жиру в організмі). Але будьте обережні: "Завдяки більшій кількості води в шлунку їжа засвоюється легше і, перш за все, швидше", - каже дієтолог Штефан Люкс з Німецького університету з профілактики та управління здоров’ям в Саарбрюкені. Це може спричинити швидше відчуття голоду.

Ті, хто пропускає вечерю, худнуть
Дослідження, що існують з цього приводу, в цілому суперечать одне одному, пише Німецьке товариство харчування (DGE). Однак найважливішим фактором для збільшення ваги є загальна кількість калорій, а не час, коли ви їсте їжу. Однак одне з досліджень, описаних вище, показало, що жінки та чоловіки, які їдять пізно на вечерю, також їли більше протягом дня.