У Дорстені також вивчають шкільне молоко
Для багатьох учнів початкових класів шкільне молоко було і є постійним супутником. З літа він отримував лише обмежене фінансування від ЄС. Ось так школи Дорстена розглядають цю тему.
Йоганна Вінінг
Дорстен
Майже кожен знає це зі своїх шкільних часів: шкільне молоко. Поки одні діти тоді чергували за столом, інші чергували в молоці. Зазвичай двоє людей йшли до доглядача, коли дзвонив у двері, щоб забрати ящик полуниці, ванілі та класичного молока, а також какао. Час від часу класний керівник збирав фіксовану суму, за допомогою якої батьки сприяли фінансуванню шкільної молочної програми.
Іншу частину витрат протягом довгого часу несе Європейський Союз. Первісною метою програми було виведення дітей та молоді з недоїдання. Сьогодні ЄС покладається на здорові пропорції молока. Довгий час молоко, какао, ваніль та полуничне молоко були частиною програми.
Шкільну молочну програму обмежили
Але це змінилося. Сьогодні діти частіше мають зайву вагу, ніж недоїдають. Високий вміст цукру став проблемою. Тому ЄС вирішив підтримувати лише молоко та какао із вмістом цукру до семи відсотків з 2018/2019 навчального року.
"Це перший крок у правильному напрямку", - каже Мерле Шмідт-Гален, дієтолог компанії Promeda в Дорстені. Пропагувати дитячі варіації молока абсолютно не має сенсу: «Зрештою, ванільне та полуничне молоко - це чисте молоко з цукром. Коли ми так багато говоримо про здорове харчування, просто немає причин його підтримувати ".
Не всі школи є частиною програми
Відповідальні в школі Вільгельма Лембрука мали подібні думки. Однак у цьому плані вони випередили ЄС, оскільки шкільне молоко там не пропонується вже деякий час, повідомляє секретар школи: «Тоді це було спільне рішення через високий вміст цукру в напоях. Батьки зробили себе сильними ». Крім того, останні роки молоко стає менш популярним серед дітей.
Схоже це виглядає в школі Альберта Швейцера. Шкільне молоко тут вже давно не пропонують, повідомляє директорка Бурджі Бесте: “Оскільки здорове харчування є важливою складовою нашої шкільної концепції, ми не хотіли продовжувати підтримувати солодкі напої. Жодна дитина ніколи на це не скаржилася ".
Школи Агата та Августа також більше не пропонують шкільне молоко. Однак головним фактором тут був високий рівень зусиль, пов'язаних з організацією програми, повідомляють відповідальні. Високий вміст цукру був лише черговим слабким місцем.
Чистий сік також шкідливий для здоров’я
Замість шкільного молока, яке було популярним у минулому, батьки часто дають своїм дітям інші напої із собою, кажуть відповідальні у кількох початкових школах. Але це теж є шкідливим для дитини, пояснює Мерле Шмідт-Гален: "Чистий сік іноді має навіть більше калорій, ніж молоко, тому це також шкідливо для здоров'я".
На сьогодні найкращим альтернативним напоєм молоку є вода. Вільгельм-Лембрюк-Шуле, Агаташуле, Альберт-Швейцер-Шуле та Августашуле більше не пропонують шкільне молоко для своїх дітей з різних причин. Натомість у всіх п’яти школах діти мають можливість отримати воду.
Освіта замінює скасування
А також в інших початкових школах Дорстена у багатьох класах є ящики для води. Тим не менше, школа Урбануса в Рейді, наприклад, вирішила надалі пропонувати різні типи молока. Ванільне та полуничне молоко також все ще в асортименті. Вчитель Френк Рьогер пояснює: «Звичайно, ми також надаємо інформацію про здорове харчування і, звичайно, цінуємо її. Але врешті-решт кожен повинен сам вирішити, що з цього робити. Не всі діти отримують шкільне молоко, багато хто також приносить щось із собою з дому ".
Так само, як школа Урбанус, це роблять багато початкових шкіл Дорстена. Шкільне молоко в основному все ще пропонується, а полуничне та ванільне молоко також можна знайти в асортименті (за вищою ціною). Замість того, щоб скасувати його, школи Дорстена, такі як Песталоцці чи Дон Боско, зосереджуються на освіті про здорове харчування.
Молоко - це насправді їжа
Однак часто не усвідомлюють, що молоко не є замінником напою. Мерле Шмідт-Гален пояснює: “На відміну від води, яблучного шприца тощо, молоко розглядається не як напій, а як їжа. Тож це замінює не воду, а перекус між прийомами їжі ». Отже, дитині все одно потрібен ще один напій.
Дієтолог може зрозуміти, що це не так просто для батьків: «Звичайно, завжди легше дати дитині Фанту, яка просто має смак. Але якщо ви живете належним чином і даєте воду лише з самого початку, рідко бувають проблеми ".
Здорові альтернативи, якщо вода не смакує
Якщо дітям не подобається чиста вода, є альтернатива, яка набагато корисніша за шкільне молоко: шприц. Для порівняння: стандартне шкільне молоко (250 мл) містить 162 калорії, стільки ж яблучного шприца, з іншого боку, лише 68. Порада Мерле Шмідт-Гален: “Ви можете поступово зменшувати вміст яблучного соку в шприцеві. Діти, як правило, цього не помічають ".
А якщо ви хочете займатися творчістю, Мерле Шмідт-Гален також має для вас пропозицію: «Вранці перед школою ви можете, наприклад, нарізати апельсин у напій разом з дітьми. Це виглядає кумедно і саморобне, тому люди вважають за краще його пити, і це також здорово ".
Один момент особливо важливий для дієтолога: «Молоко не обов’язково демонізувати, воно все-таки хороша їжа. Але він замінює їжу, а не яблучний шприц, і походить з часів, коли дітей потрібно було виводити з-за недоїдання. У нас, мабуть, цієї проблеми вже немає ".
Дякуємо за інтерес до товару з нашого преміум-асортименту. Будь ласка, коротко зареєструйтесь безкоштовно, щоб ви могли прочитати його повністю.