У квітні скоротився забій великої рогатої худоби та птиці, а свиней, овець та кіз збільшився
За даними, опублікованими Національним інститутом статистики (INS), кількість забоїв та вага туш зменшилась у квітні порівняно з тим же місяцем 2010 року у великої рогатої худоби та птиці та зросла у свиней, овець та кіз.
Таким чином, загальна кількість забитої худоби та вага їхньої туші зменшилась на 16% - до 79 000 голів, відповідно на 3% - до 12 598 тонн, про це йдеться в комюніке INS.
Забій великої рогатої худоби у спеціалізованих промислових підрозділах залишався постійним, а вага їхньої туші зменшилась на 11,5%.
Загальна кількість забитих свиней та вага їхньої туші зросла у квітні порівняно з аналогічним місяцем минулого року на 24% - до 398 000 голів, відповідно на 32,8% - до 33 977 тонн. Забій свиней у спеціалізованих промислових підрозділах та вага їхньої туші зросли на 16,6% та 16% відповідно.
У овець та кіз загальний забій та вага їхньої туші зросли на 36,7% - до 3,95 млн. Голів та на 28,9% - до 31 017 тонн відповідно. Порізи в спеціалізованих промислових підрозділах збільшили кількість вбитих голів і в 16,4 рази перевищили вагу туші.
Загальна кількість забитих птахів та вага їхньої туші зменшились за відповідний період на 17,4% - до 16,44 млн. Голів, відповідно на 27,1% - до 24 659 тонн. У спеціалізованих промислових підрозділах відбулося зменшення як кількості забитих птахів, так і маси їхньої туші на 1% та 8,3% відповідно.
В аналізовані місяці середня вага туші основних видів тварин і птахів демонструє незначні коливання.
Порівняно з березнем у квітні кількість забитих тварин та птахів та вага їхньої туші зменшилась у великої рогатої худоби та птиці, а у свиней, овець та кіз - зросла.
У великої рогатої худоби їх забій та вага туші зменшились відповідно на 11,2% та 6,4%. У спеціалізованих промислових підрозділах кількість забитої худоби залишалася незмінною, а маса їх туші зменшилась на 7,8%. У квітні 2011 р. Частка худоби, забитої в спеціалізованих промислових підрозділах, становила 11,4% від загального забою худоби.
Загальна кількість забитих свиней та вага їхньої туші зросла на 16,7% та 22,6% відповідно. За аналізований місяць забій свиней у спеціалізованих промислових підрозділах становив 70,6% від загальної кількості забитих свиней. Кількість забитих свиней у спеціалізованих промислових підрозділах та вага їхньої туші зросла на 15,6% та 15,3% відповідно.
Для овець та кіз загальний забій та вага їхньої туші зросли відповідно у 11,9 та 10 разів. Забій у спеціалізованих промислових підрозділах, на частку яких припадає 3,6% загального забою овець та кіз, збільшився як чисельно, так і на вагу туші - у 12,9 та 12,1 разу відповідно.
Загальна кількість забитих птахів та вага їхньої туші зменшились на 2,5% та 0,4% відповідно. 90,0% від загального забою птиці було проведено у спеціалізованих промислових підрозділах. Забій у цьому типі одиниць зменшив як кількість забитих птахів, так і вагу їхньої туші на 2,5% та 1,5% відповідно.