У Румунії продається варення з румунського шипшини, виготовлене в закордонних країнах
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Однак шипшина повертається до країни у вигляді чаїв та харчових продуктів, які дуже добре продаються в органічних магазинах.
У повіті Балш-Ольт троянди з плантацій лісового масиву сповнені червоних плодів, багатих вітаміном С. Виробництво вище, ніж минулого року, кажуть лісівники. Наразі зібрано майже 50 тонн, а врожай не закінчений.
Жерар Матей, інженер: "Щоб досягти експорту, шипшина повинна бути здоровою, червоно - оранжевою. Якщо у них є хвости, як у нас, ми їх видаляємо".
Даніель Іоана, колекціонер: "Скільки кілограмів шипшини ви збираєте на день? Близько 20-30 кілограмів".
Лише 160 тонн шипшини виїдуть за кордон з Олта. З них управління лісового господарства сподівається заробити мільйон лей.
Джордж Віл, прес-секретар департаменту лісового господарства Олта: "Ми розраховуємо на прибуток 10-20%, але наш намір не обов'язково полягає в прибутку. Прибуток економить деревину, яку слід експлуатувати".
Департамент лісового господарства з Бістріци-Нессауд також відправляє шипшину на експорт.
Представник Департаменту лісового господарства з Бістріци-Нессауд: "Ви знаєте, товар дуже хороший, і він має дуже хороший урожай, оскільки видно, що він досить стиглий. Він має хороший урожай для варення".
Сіміон Бодор, директор центру збору шипшини: "Шипшину шукають на експорт у Німеччині, оскільки її там використовують як ліки, а також варення та інші продукти".
Також з Салаю буде зібрано 50 тонн шипшини.
Дануг Фогог, директор департаменту лісового господарства Салая: "Вони будуть доставлені на зовнішній ринок і в замороженому стані. Це вимога постачальника. Стартова ціна аукціону становила 1100 євро за тонну".
Шипшина йде на експорт, оскільки в Румунії недостатньо переробних заводів, хоча на їх продукцію буде попит. Варення з румунського шипшини, виготовлене в Австрії, користується великим попитом у магазинах, що продають органічну продукцію. Банка коштує 17 лей.
Аліна Вараді, представник магазину: "Все, що потрапляє на наші полиці, походить з Австрії, сертифіковане варення з шипшини, звичайно, за ціною, достатньо високою, щоб в кінці нам показати порожні кишені".
Шипшини також можна їсти сирими в салатах, якщо вони без кісточок або у вигляді чаю, настоянки або навіть шипшинового вина. Чай з шипшини зміцнює імунітет і допомагає в дієті.
На ProTV News Instagram ви можете знайти образи моменту в Румунії, а також у світі!